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2021-03-14
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早陣子金記冰室喺馬鞍山開咗分店，日日都大排長龍，今日就來試個究竟。餐牌的選擇非常多，由中式小菜、港式粉麵、各式焗飯、咖喱、鐵板餐、三文治、沙律、泡飯，應有盡有！我按心情隨意選擇左「無骨海南雞套餐」 ($68)，配油飯及老火湯。海南雞己去骨，肉厚有雞味，雞皮油脂豐富，非常美味。油飯色澤夠黃， 粒粒分明有咬口，幸好不算油膩。而醬汁分別有黑醬油和薑蓉，前者濃濃略帶甜味，後者香味濃郁，令味道層次更豐富。半價加配飲品：綿滑蛋白杏仁茶 (+$14)杏仁茶是熱的，杏味香濃，白滑細緻，仲加左蛋白，好喝。金粒西多 配 雪糕 ($38)最後意猶未盡，決定食個甜品，「金粒西多 配 雪糕」，西多色澤金黃，炸至酥脆內鬆軟，成碗煉奶淋上面，非常邪惡！
餐牌的選擇非常多，由中式小菜、港式粉麵、各式焗飯、咖喱、鐵板餐、三文治、沙律、泡飯，應有盡有！
我按心情隨意選擇左「無骨海南雞套餐」 ($68)，配油飯及老火湯。
海南雞己去骨，肉厚有雞味，雞皮油脂豐富，非常美味。
油飯色澤夠黃， 粒粒分明有咬口，幸好不算油膩。
而醬汁分別有黑醬油和薑蓉，前者濃濃略帶甜味，後者香味濃郁，令味道層次更豐富。
半價加配飲品：
綿滑蛋白杏仁茶 (+$14)
杏仁茶是熱的，杏味香濃，白滑細緻，仲加左蛋白，好喝。
金粒西多 配 雪糕 ($38)
最後意猶未盡，決定食個甜品，「金粒西多 配 雪糕」，西多色澤金黃，炸至酥脆內鬆軟，成碗煉奶淋上面，非常邪惡！
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