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2024-11-08
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餐厅位置旺中带静,邻近乐富火车站,步行距离5分钟左右,餐厅内布置充满越南风情,餐厅主打越南汤河和当地特色小食,另外饮品方面亦别具特色。岘港骟牯牛三宝手工河一个价钱,三种享受,配料有齐牛颈脊、牛坑腩和鲜牛丸,牛颈脊色泽粉嫩,直接经自家制热汤滚熟,入口口感软熟,鲜牛丸弹牙多汁,牛脂香油浓郁可口。岘港特级手工河店员上碟时先会落汤,一来保证汤既热度,二来手工河唔会浸太耐失去口感,牛腩选用崩沙腩,腩肉表面有一层横膈膜连著腩肉,软腍味香,肥瘦刚刚好。脆炸香茅红糟肉令人有惊喜既小食,外皮炸得酥脆,每一块都布满少许脂肪,食落特别香口,建议配搭鱼露食用,有效将油腻感去除。香茅单骨鸡翼香茅味特别浓厚,外皮炸得特别脆口,内里鸡肉鲜嫩,因为单骨既关系,特别容易食用。斑兰莫吉托有齐斑斓、青柠檬和薄荷既梳打,饮落都几清新,有淡淡既斑斓香味外,青柠檬和薄荷嘅组合令人十分开胃。
一个价钱,三种享受,配料有齐牛颈脊、牛坑腩和鲜牛丸,牛颈脊色泽粉嫩,直接经自家制热汤滚熟,入口口感软熟,鲜牛丸弹牙多汁,牛脂香油浓郁可口。
店员上碟时先会落汤,一来保证汤既热度,二来手工河唔会浸太耐失去口感,牛腩选用崩沙腩,腩肉表面有一层横膈膜连著腩肉,软腍味香,肥瘦刚刚好。
令人有惊喜既小食,外皮炸得酥脆,每一块都布满少许脂肪,食落特别香口,建议配搭鱼露食用,有效将油腻感去除。
香茅味特别浓厚,外皮炸得特别脆口,内里鸡肉鲜嫩,因为单骨既关系,特别容易食用。
有齐斑斓、青柠檬和薄荷既梳打,饮落都几清新,有淡淡既斑斓香味外,青柠檬和薄荷嘅组合令人十分开胃。
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