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2021-04-26
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久久都冇踏足过台湾，但依然挂念台湾嘅美食，今日在尖沙咀，忙碌中来个午餐，意外地发现呢间台式小店<台坊>，原来是如此令人回味。<红烧牛肉面 $57>牛肉面好大碗，眼看已经非常惊喜。牛肉有三大件，每一件都又厚又大件，属于重量级的牛肋腩肉级数。牛肉入口好有牛味，而且亦炆得够腍身。除了牛肉，还有一件又滑又软身嘅牛筋，配菜是大大件厚切的红萝卜和白萝卜，吸收晒浓郁牛肉汤底的精华，入口多汁之余还有牛肉的鲜甜味道，非常好味。牛肉肥瘦均匀，恰到好处。面量好多，面质入口微软得来亦带烟韧口感。<蒜汁云耳 $18>云耳是冷盘小食，有淡淡的蒜香味道及微甜的自家酱油味道。云耳入口带爽骨口感，非常开胃。<珍珠奶茶 跟餐加$6>跟餐衹需加$6便可以饮珍珠奶茶，相当抵饮。珍珠量好多，而且珍珠够弹牙烟韧，虽然茶味不算很浓，但奶味重而滑，都几好饮，值得一试。餐厅除了供应牛肉面，仲有好多其它台式主食和小食，如冷面、肉燥拌面、炸猪扒饭、盐酥鸡拌面和台式蛋饼等。小店地方虽然不大，但供应的食物水准质素高，而且份量多，价格又不贵，属抵食又好食之选，值得支持呀！！～
<红烧牛肉面 $57>
牛肉面好大碗，眼看已经非常惊喜。牛肉有三大件，每一件都又厚又大件，属于重量级的牛肋腩肉级数。牛肉入口好有牛味，而且亦炆得够腍身。除了牛肉，还有一件又滑又软身嘅牛筋，配菜是大大件厚切的红萝卜和白萝卜，吸收晒浓郁牛肉汤底的精华，入口多汁之余还有牛肉的鲜甜味道，非常好味。
红烧牛肉面
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牛肉肥瘦均匀，恰到好处。
红烧牛肉面
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面量好多，面质入口微软得来亦带烟韧口感。
红烧牛肉面
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<蒜汁云耳 $18>
云耳是冷盘小食，有淡淡的蒜香味道及微甜的自家酱油味道。云耳入口带爽骨口感，非常开胃。
蒜汁云耳
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<珍珠奶茶 跟餐加$6>
跟餐衹需加$6便可以饮珍珠奶茶，相当抵饮。珍珠量好多，而且珍珠够弹牙烟韧，虽然茶味不算很浓，但奶味重而滑，都几好饮，值得一试。
珍珠奶茶
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餐厅除了供应牛肉面，仲有好多其它台式主食和小食，如冷面、肉燥拌面、炸猪扒饭、盐酥鸡拌面和台式蛋饼等。
小店地方虽然不大，但供应的食物水准质素高，而且份量多，价格又不贵，属抵食又好食之选，值得支持呀！！～
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