Bar Bleu (已結業)

最近朋友推介呢间法式餐厅，今日就叫朋友同我去试下先，都几期待！餐厅以新鲜海产做主打，以创新嘅配搭烹调菜式。先点个「招牌生蚝」作前菜卖相精致，铺上西瓜同青瓜粒，味道几清新。生蚝都几creamy，配埋特制油醋汁个味道好refresh ！钟意wine pairing嘅我，叫左杯白酒配生蚝，果然令虾嘅味道更加提升！仲有「鱼子酱鳗鱼甜甜圈」都好吸引，入面馅料系胡萝白酱，外层炸得香脆，内层又好软！甜甜圈铺上烟熏鳗鱼及鱼子酱，呢个配搭估唔到咁夹，而且层次感十足！主菜方面点了「特大西班牙红虾意大利饭」XL size 嘅红虾真系好大只，都几夸张！虾肉鲜甜，肉质够哂弹牙。Risotto 阵阵浓香虾膏味，鲜味十足！仲带有芝士香，啖啖都好满足！