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今晚去咗位于将军澳嘅日式居酒屋「贺天」晚餐，餐厅采用木系和风设计，座位有四人枱，Bar枱，和风VIP包厢及户外露台。餐厅邻近海滨，远眺跨境大桥，夜景系唔错🎑侍应亲切友善，无论单点定系套餐，仲有是日新鲜限定刺身，都有逐一介绍😊意想不到每一样食物都真系有惊喜～食物质素，价钱值，服务态度佳，环境又好，名副其实性价比高，必定会再回访🌟🩷北海道右口鱼薄切 $168肉质嫩滑，色泽晶莹剔透，入口淡香，后劲甘香鲜味。酱汁有姜葱豉油及芥辣豉油，带出两种不同的风味。🩷三文鱼腩刺身 $98三文鱼来自挪威，肉身厚切，肥美鲜嫩，入口即溶！🩷日本活北寄背刺身 $138大推大癫！超爽甜，入口超级鲜！配上新鲜柠檬，将鲜味推到极致超想encore🩷三文海胆四色丼 $268四色包括三文鱼子，海胆，蟹脚及三文鱼。三文鱼子晶莹剔透，脆卜卜，一咬即爆汁，带有海鲜咸香及鲜甜味。海胆及蟹脚都系来自北海道，海胆深橙黄色，好新鲜，闻到有海水味。入口软滑，一啲都唔腥，带有甘香鲜甜味。蟹脚啖啖肉，肉质有弹性，口感咬落好似丝绒一样，带有阵阵海水鲜味。刺身丼套餐，配有渍物及面豉汤。面豉汤材料丰富，有豆腐，海带及蚬肉，味道浓郁，唔会好咸，暖心暖
侍应亲切友善，无论单点定系套餐，仲有是日新鲜限定刺身，都有逐一介绍😊
意想不到每一样食物都真系有惊喜～食物质素，价钱值，服务态度佳，环境又好，名副其实性价比高，必定会再回访🌟
🩷北海道右口鱼薄切 $168
肉质嫩滑，色泽晶莹剔透，入口淡香，后劲甘香鲜味。酱汁有姜葱豉油及芥辣豉油，带出两种不同的风味。
🩷三文鱼腩刺身 $98
三文鱼来自挪威，肉身厚切，肥美鲜嫩，入口即溶！
🩷日本活北寄背刺身 $138
大推大癫！超爽甜，入口超级鲜！
配上新鲜柠檬，将鲜味推到极致
超想encore
🩷三文海胆四色丼 $268
四色包括三文鱼子，海胆，蟹脚及三文鱼。
三文鱼子晶莹剔透，脆卜卜，一咬即爆汁，带有海鲜咸香及鲜甜味。海胆及蟹脚都系来自北海道，海胆深橙黄色，好新鲜，闻到有海水味。入口软滑，一啲都唔腥，带有甘香鲜甜味。蟹脚啖啖肉，肉质有弹性，口感咬落好似丝绒一样，带有阵阵海水鲜味。
刺身丼套餐，配有渍物及面豉汤。
面豉汤材料丰富，有豆腐，海带及蚬肉，味道浓郁，唔会好咸，暖心暖胃。
🩷和风特色四色牛肉 $268
四色牛肉食法非常讲究，
次序系和牛→牛舌芯→西冷→牛小排，由淡至浓，由柔软至有咬劲。和牛就咁睇已经知靓到癫，唔使我多讲，油脂均匀，雪花分布极级靓！放上铁板的烧，成浸牛油香味发放出嚟，肉质柔软嫩滑，入口即溶，非常甘香，邪恶到100分！ 牛舌芯厚切，呈粉红色，肉质嫩滑带有弹性，香浓牛油味齿颊留香。西冷肉质鲜嫩多汁，较少脂肪，牛肉味道重，肉汁浓郁！牛小排肉质扎实，有咀嚼感，牛肉味浓，四款当中最重味道。调味有海盐、烧肉酱及黄芥辣，三种调味各有风格，而我最爱原汁原味，或者少少海盐。
呢款套餐，包括面豉汤、渍物及沙律。
和风特色四色牛肉
$268
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北海道右口鱼薄切
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三文海胆四色丼
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日本活北寄背刺身
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