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2010-01-13
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如果没有到日本尝过当地的吉列，恐怕便不能对香港的出品作出真实的比较。无论香港的店家如何强调他们的用料正宗，还用上日籍师傅，品质或服务上却縂差上一截。虽然近又的装修格局蛮日本feel,桌椅灯光也有七八成像了，不过坐下来，感受一下服务和食物就知道差距了。记得在新宿和幸，虽然也是满座，但环境就是舒服一点，可能是桌闲的间距宽了那么一点点或是服务生的语气就是那么的温柔一点点吧。不过公平一点地说，人在日本的心情也有所不同罢了。我们一行三人点了野菜盛，广岛蚝，带子，两客千层定食。其中一客定食上台时发现给错了，服务生退回去后又等了另外十五分钟才再上，虽然服务生算是有交待地跟进，虽然我们都知道在香港地当侍应是辛苦的工作，不过为什么就不能表现出一点由心而出的真诚呢？难道就真的这般难吗？对server的感觉是很主观的，或者其它客人觉得没有问题也不定。食物方面，吉列的外层略嫌干和厚，如果放上10分钟再食用的话就请小心会“损”口。这两天看杂志才知道他们的千层吉列是全港首创，个人认为每块肉的size过大，女孩子食的话可能要把嘴“撑”大才行 ，店方其实可以做得体贴一点。很喜欢哪个有苹果味的酱汁，拌椰菜食非常开胃，是
虽然近又的装修格局蛮日本feel,桌椅灯光也有七八成像了，不过坐下来，感受一下服务和食物就知道差距了。记得在新宿和幸，虽然也是满座，但环境就是舒服一点，可能是桌闲的间距宽了那么一点点或是服务生的语气就是那么的温柔一点点吧。不过公平一点地说，人在日本的心情也有所不同罢了。
我们一行三人点了野菜盛，广岛蚝，带子，两客千层定食。其中一客定食上台时发现给错了，服务生退回去后又等了另外十五分钟才再上，虽然服务生算是有交待地跟进，虽然我们都知道在香港地当侍应是辛苦的工作，不过为什么就不能表现出一点由心而出的真诚呢？难道就真的这般难吗？对server的感觉是很主观的，或者其它客人觉得没有问题也不定。
食物方面，吉列的外层略嫌干和厚，如果放上10分钟再食用的话就请小心会“损”口。这两天看杂志才知道他们的千层吉列是全港首创，个人认为每块肉的size过大，女孩子食的话可能要把嘴“撑”大才行 ，店方其实可以做得体贴一点。
很喜欢哪个有苹果味的酱汁，拌椰菜食非常开胃，是全晚最食不停的一样。
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