貴族蛋糕

营业中

休息中

太子区一向缺乏一些有份量的精品西饼店座镇，即使有 Cheri Patisserie 昙花一现，亦很快在数月间结业收场。区内极之少数较为可靠的饼店，要数到位于太子道西的贵族饼店。饼店以做街坊生意为主，但收费一点都不便宜。今日特别试了一件 tiramisu，不过味道真的是非常一般。问题似乎在于忌廉和饼的比例不太平均，忌廉感觉下得太多，吃落满口都是忌廉，又如何吃得出蛋糕的味道？另外质感亦不够松软，酒香也觉缺少一点，整体来说，是大有进步空间。