影片
更多
2011-07-26
跟绵羊hea住浸水了1个早上, 已经好饿猪了XD来到葵芳, 要先补充体力才可以继续下1个shopping(室内运动=P) 不如舒服的吃个fine lunch, 又是小妹喜欢的小笼包时间 -3-1打开menu 又是1大张的小笼包特写加1段文字, 大约是甚么用心烹调让大家吃到婆婆所煮的味道、家的味道云云。 其实当时都没细心看倒是回家后才细看照片, 不过当时没看也是好, 才没有即时的大失所望。menu内虽然款式选择众多, 毕竟我们只得2个人吃不到那么多, 而且价钱也算中位价格, 小妹也不自觉就住就住的不敢随便乱点。小笼包1定是铁胆吧~ 仅次于此的则是蔬菜, 绵羊指定要吃津白, 简单的煮法奶汤浸已经ok~ 绵羊说想试些特别的菜式, 本来小妹提起糖醋鱼块, 但同时见到黑醋鱼块, 而我们都只吃过黑醋骨, 就不如试试黑醋鱼块~~~ 光吃这个有点寡, 考虑到炒饭份量太大, 简单要个咸肉菜饭就好~~~侍者很有趣的, 本来小妹1开始就讲个号码, 不过他们似乎不止要写号码连菜名都要写的~ 写好后都细心再覆1次, 然后特别温馨提示所有食物大概会在20分钟内到齐~今回我们都没点到前菜(因为花多眼乱但又好似没哪个
来到葵芳, 要先补充体力才可以继续下1个shopping(室内运动=P) 不如舒服的吃个fine lunch, 又是小妹喜欢的小笼包时间 -3-
1打开menu 又是1大张的小笼包特写加1段文字, 大约是甚么用心烹调让大家吃到婆婆所煮的味道、家的味道云云。 其实当时都没细心看倒是回家后才细看照片, 不过当时没看也是好, 才没有即时的大失所望。
menu内虽然款式选择众多, 毕竟我们只得2个人吃不到那么多, 而且价钱也算中位价格, 小妹也不自觉就住就住的不敢随便乱点。
小笼包1定是铁胆吧~ 仅次于此的则是蔬菜, 绵羊指定要吃津白, 简单的煮法奶汤浸已经ok~
绵羊说想试些特别的菜式, 本来小妹提起糖醋鱼块, 但同时见到黑醋鱼块, 而我们都只吃过黑醋骨, 就不如试试黑醋鱼块~~~ 光吃这个有点寡, 考虑到炒饭份量太大, 简单要个咸肉菜饭就好~~~
侍者很有趣的, 本来小妹1开始就讲个号码, 不过他们似乎不止要写号码连菜名都要写的~ 写好后都细心再覆1次, 然后特别温馨提示所有食物大概会在20分钟内到齐~
今回我们都没点到前菜(因为花多眼乱但又好似没哪个特别好吸引), 直接就来吃小笼包吧~!!!
小笼包底下垫了1块薄薄的青萝卜作为包身与蒸纸中间隔层, 又是1个慎防穿底的技俩。 倒是小笼包顶部位置都有个小洞, 可以先慢慢啜1些汤汁让自己知道里头怎样的热度才放胆吃~~ 顶部的皮有点儿厚, 不过汤汁和馅儿都充满鲜甜肉味!! 扣分的是那碟醋, 姜丝少得可怜又放得很肉酸, 醋更是有色无味。
黑醋鱼块卖相是蛮正常的, 只是颜色有点偏橙红, 跟小妹心中预想的"黑醋"样子有出入。 味道只是1股劲力的酸, 但欠缺黑醋的香味, 配料红红绿绿的粒粒, 出奇1下的原来红色的不是红椒而是蕃茄, 这可能也是令这个酱汁味道偏酸的其中原因。 至于鱼块本身就更加不行, 鱼肉切得太薄, 变成炸粉浆外皮太厚, 而且有阵蛮强烈的油膉味, 完全盖过了鱼味, 结果吃1件鱼块是吃1口又酸又油的炸粉... 实在无1可取。
咸肉菜饭就是白饭伴入菜粒和切得极细碎的咸肉, 这就不多说, 因为可能被黑醋鱼块的酱汁都遮盖了本身的味道了。
等到最后才到的汤浸津白, 汤带出了津白的鲜甜味, 而汤当然浓郁因为味精下得蛮多的,,, 当然这是饭后大半天觉得很口喝才悔不当初的事。
我们其实只叫了4样但价钱也已经要$16x 埋单, 而且除了小笼包外其他都是中下...... 如果想吃上海菜的话应该或者未必要考虑这家了。
张贴
