微醺 (已結業)

微微灯光下，边喝酒边品尝美点，感觉很醉人，有点想睡的感觉⋯大概这就是微醺的感觉吧🍸中环的这间小酒吧不但名字装饰有心思，食物及饮品也带给人非一般的感觉。独家的signature cocktail，并非一般酒吧的款式，值得一试及细味一下。Gelato  Express是他们老板在大赛中得到第五名的作品，最适合咖啡迷+酒迷。一喝下好重的浓香咖啡味，然后就是whisky的苦味，带来双重层次的享受。若果再放在口中细味下，还会稍稍尝到点点的甜味。调酒师说，所有的材料都是意大利的，还加入了黑椒，要即时喝才是最佳的享受。另外一杯特色cocktail是Gin  Ever，用上自家制陈皮和话梅调味，加入柠檬和grapfruit，感觉甜中带酸，好refreshing！饮品特别之余，食物同样用心。带子·香蒜橄榄油意粉用上日本刺身级带子，外面煎香的同时保留了带子的鲜甜味。意粉是少少辣的，干身得来夹了些香蒜和辣椒，几惹味。烤法式保云酥纽西兰羊架烤至5成熟，非常厚切，咬下去肉质好嫩，而且肥瘦均匀。特别喜欢将软嫩的羊肉点上mustard 酱，别有一番滋味。若果你也喜欢微薰的感觉，就来坐坐，吃点喝点特别的。