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餐厅: 海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-09-08 338 浏览
近年疫情肆虐全球,周游列国冇以前咁自在😢 挂住旅行嘅味道,不如去一趟味觉旅行?👅位于铜锣湾食街嘅 Coast Seafood & Grill 搜罗地中海各地特色菜式,将法国🇫🇷、意大利🇮🇹、西班牙🇪🇸 等地美食带嚟香港📍虽然餐厅主打海鲜美食,但其他菜式都绝不逊色❗️  今日就同大家嚟到 Coast Seafood & Grill, 带埋味蕾环游世界!🌎»»————- ☟☟ ————-««🐮 法式牛肉他他配松露脆米饼 ($185)牛肉软嫩无渣👍🏻 搭上松露米饼,上软下脆,双重口感好鬼正🤪💭 点样食得更滋味?将鹌鹑蛋黄拌入生牛肉,更带出到牛肉鲜味✨再配以芥末、洋葱、鳀鱼等共5款香料🍃 即时令牛肉变得辛香惹味,作为前菜非常醒胃🤩☞ 评分:7.5/10———🦐 火焰威士忌香蒜烤珍宝虎虾 ($320)店员会将托盘放到餐枱旁边,现场即烧🔥 珍宝虎虾果然够霸气😎虎虾大大只,每只份量十足。虾肉爽口弹牙,可见用料极鲜✅面头铺满金黄色嘅香脆蒜片,既添口感又惹味,令人食唔停口。重口味者必点❗️☞ 评分:8/10———🥩 烤阿根廷牛薄裙肉配布拉达芝士及阿根廷青椒酱 ($295)牛薄裙边肉嫩多汁,阿根廷青椒酱香口惹
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近年疫情肆虐全球,周游列国冇以前咁自在😢 挂住旅行嘅味道,不如去一趟味觉旅行?👅


位于铜锣湾食街嘅 Coast Seafood & Grill 搜罗地中海各地特色菜式,将法国🇫🇷、意大利🇮🇹、西班牙🇪🇸 等地美食带嚟香港📍

虽然餐厅主打海鲜美食,但其他菜式都绝不逊色❗️ 

今日就同大家嚟到 Coast Seafood & Grill, 带埋味蕾环游世界!🌎
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🐮 法式牛肉他他配松露脆米饼 ($185)

牛肉软嫩无渣👍🏻 搭上松露米饼,上软下脆,双重口感好鬼正🤪

💭 点样食得更滋味?

将鹌鹑蛋黄拌入生牛肉,更带出到牛肉鲜味✨

再配以芥末、洋葱、鳀鱼等共5款香料🍃 即时令牛肉变得辛香惹味,作为前菜非常醒胃🤩

☞ 评分:7.5/10
法式牛肉他他配松露脆米饼
$185
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法式牛肉他他配松露脆米饼
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🦐 火焰威士忌香蒜烤珍宝虎虾 ($320)

店员会将托盘放到餐枱旁边,现场即烧🔥 珍宝虎虾果然够霸气😎

虎虾大大只,每只份量十足。虾肉爽口弹牙,可见用料极鲜✅

面头铺满金黄色嘅香脆蒜片,既添口感又惹味,令人食唔停口。重口味者必点❗️

☞ 评分:8/10
火焰威士忌香蒜烤珍宝虎虾
$320
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火焰威士忌香蒜烤珍宝虎虾
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🥩 烤阿根廷牛薄裙肉配布拉达芝士及阿根廷青椒酱 ($295)

牛薄裙边肉嫩多汁,阿根廷青椒酱香口惹味🤤 

主角以外,最令人垂涎嘅系奶白顺滑嘅 burrata cheese😍

一切即见芝士缓缓流出,食落清新得嚟带有淡淡奶香😌 配烤牛肉一流!

☞ 评分:8/10
烤阿根廷牛薄裙肉配布拉达芝士及阿根廷青椒酱
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🍰 柠檬伯爵茶拿破仑蛋糕 ($90)

酥皮松化香脆,忌廉香甜顺滑😋

伯爵茶味醇厚,以清新嘅柠檬点缀,属坊间少见口味,值得一试👍🏻

☞ 评分:7/10
柠檬伯爵茶拿破仑蛋糕
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🍋 法式柠檬蛋白批伴牛油焦糖合桃 ($90)

蛋白霜有微微焦香,柠檬馅甜中带酸,饼底充满牛油香😚 食完即刻想 encore🤪

有甜而不腻嘅柠檬蛋白批🥧 为呢餐海陆盛宴划上完美句号,实在满足❗️

☞ 评分:7.5/10
法式柠檬蛋白批伴牛油焦糖合桃
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[ 餐 厅 环 境 👀 ]

餐厅室内行欧陆风,灰色石墙衬木系家私,配以黄色柔和暖光,制造舒适雅致嘅用餐环境🥰
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除咗室内座位之外,餐厅亦设有室外座位⛱️ 更有酒吧区域,happy hour 𠮶阵可以 chill 住饮嘢倾偈~🍻
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[ 餐 厅 服 务 👨🏻‍🍳 ]

餐厅店员服务专业,待客贴心,值得一赞!👍🏻

例如当前菜(牛肉他他)嚟到之后,我哋想等埋其他食物一齐影相📸 

餐厅里面嘅店员就善意提醒,牛肉他他系生冷食物,建议尽快食用👀

另外店员亦会喺客人完成每道菜后,换上新嘅餐具同碟🍽️ 

虽然呢啲只系细微举动,但足以反映餐厅店员嘅细心同专业!💯

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Coast Seafood & Grill (铜锣湾)

🍴 餐厅地址:
铜锣湾Fashion Walk食街加宁街9-11号华高大厦地下C及D舖

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-04
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
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