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2024-03-07
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香港唔系好多餐厅可以食全蟹宴咁啱铜锣湾呢间又方便仲有几个套餐，单点都唔错今次嚟试咗特选会席套餐PREMIUM SET COURSE总共有10点$2000/2 超抵食Crab Meat and Solmon Roe Salad次次食呢啲之前都会想食少少菜先嚟一个沙律就啱啱好沙律一啲都唔马虎都配上咗三文鱼子同埋蟹肉Crab ToastToast炸得好香脆配上粒粒芝士层次分明丰富Seasonal Sashimi (3 kinds)次次食日本嘢都会觉得一定要有食少少刺身佢都满足到我刺身有3款当然唔少得toroPerfect marbling油香不错Steamed Egg Custard with Black Caviar, Crab Meat & Urchin其实我食日本嘢最钟意都系蒸蛋佢呢个蒸蛋有埋海胆蟹肉同埋鱼子酱份量十足，而且蒸蛋都好嫩滑！Japanese Seasonal Crab之后就到重头戏生蟹即刻剥出嚟俾你加上醋整成嘅啫喱成个感觉好和谐Grilled Crab Miso呢个甲罗烧份量超多配埋个炸得好薄好脆嘅脆脆超级开胃同埋中和左甲罗烧嘅重口味Grilled King Crab l
香港唔系好多餐厅可以食全蟹宴
咁啱铜锣湾呢间又方便
仲有几个套餐，单点都唔错
今次嚟试咗特选会席套餐
PREMIUM SET COURSE
总共有10点
$2000/2
超抵食
Crab Meat and Solmon Roe Salad
次次食呢啲之前都会想食少少菜
先嚟一个沙律就啱啱好
沙律一啲都唔马虎
都配上咗三文鱼子同埋蟹肉
Crab Toast
Toast炸得好香脆
配上粒粒芝士
层次分明丰富
Seasonal Sashimi (3 kinds)
次次食日本嘢都会觉得一定要有食少少刺身
佢都满足到我刺身有3款
当然唔少得toro
Perfect marbling
油香不错
Steamed Egg Custard with Black Caviar, Crab Meat & Urchin
其实我食日本嘢最钟意都系蒸蛋
佢呢个蒸蛋有埋海胆蟹肉同埋鱼子酱
份量十足，而且蒸蛋都好嫩滑！
Japanese Seasonal Crab
之后就到重头戏生蟹
即刻剥出嚟俾你
加上醋整成嘅啫喱
成个感觉好和谐
Grilled Crab Miso
呢个甲罗烧份量超多
配埋个炸得好薄好脆嘅脆脆
超级开胃
同埋中和左甲罗烧嘅重口味
Grilled King Crab legs
浜烧鳕场蟹脚
平时其实好懒食蟹
因为都系钟意人哋拆好晒
呢个就最适合我呢啲懒人
本身已经摆好晒
自己一拉出嚟就搞掂
大大啖劲满足
Steamed Snow Crab With Rice
松叶蟹釜饭
配埋香葱，三文鱼子同埋黑松露
层次感丰富
香港人都系始终钟意有啲米气落肚
呢个食完就真系抱住个肚走
Soup
Dessert
张贴
