影片
更多
2018-12-07
13 浏览
伦哥私房就闻名已久， 终于有机会同屋企人黎食佢既蒸锅，非常兴奋！门口好多人排队，不过上菜直接由场内同事负责，如果客唔坐好耐， 好快就可以安排到入座。呢到可以简每款海鲜点样蒸，可以按番自己口味简， 清蒸、姜葱蒸、蒜蒸、连果皮都有得你简……每款都可以不同煮法啦咁。首先上个靓汤先，猴头菇瘦物炖鸡汤，清香扑鼻，味道浓郁够火候，好滋补，前菜叫左个花胶鲍鱼，两者各用鲍鱼汁煨过，淋身够哂入味，一啖一只，完全会觉得硬胃。 服侍我地既员工先上蒜蓉蒸虾配翠肉瓜：最钟意就系食蒜蓉虾，鲜甜弹牙。因餐厅系人点餐， 每人分得2只， 唔够候啊咁正！食完虾虾就上左个大蚬，爽甜，不过粉丝最好味，haha! 清蒸龙虾：每人半只龙虾肉质弹牙爽口，即㓥即蒸咁济既感觉， 超juicy! 龙趸腩配黑松露虾胶豆腐每人一片龙趸腩，鱼香渗入口，余韵不断；豆腐好滑黑松露香浓令虾胶鲜味大大提升。清蒸生蚝，除左甜之外，仲有咩可以形容？ 好食！每人半只膏蟹，橙色既实膏一咬个阵甘香就出黎，再慢慢食下蟹肉等个肠粉先。鲜鱿肠粉（跟甜酱/麻酱）一早捞好既滑肠粉， 配埋鲜鱿我都差d分唔出咩打咩。十足十二串足料蒸饭：鸡肉，腊肠，虾干，栗米粒，翠肉瓜，南瓜
门口好多人排队，不过上菜直接由场内同事负责，如果客唔坐好耐， 好快就可以安排到入座。
呢到可以简每款海鲜点样蒸，可以按番自己口味简， 清蒸、姜葱蒸、蒜蒸、连果皮都有得你简……每款都可以不同煮法啦咁。
首先上个靓汤先，猴头菇瘦物炖鸡汤，清香扑鼻，味道浓郁够火候，好滋补，
前菜叫左个花胶鲍鱼，两者各用鲍鱼汁煨过，淋身够哂入味，一啖一只，完全会觉得硬胃。
服侍我地既员工先上蒜蓉蒸虾配翠肉瓜：最钟意就系食蒜蓉虾，鲜甜弹牙。
因餐厅系人点餐， 每人分得2只， 唔够候啊咁正！
食完虾虾就上左个大蚬，爽甜，不过粉丝最好味，haha!
清蒸龙虾：每人半只龙虾肉质弹牙爽口，即㓥即蒸咁济既感觉， 超juicy!
龙趸腩配黑松露虾胶豆腐
每人一片龙趸腩，鱼香渗入口，余韵不断；豆腐好滑黑松露香浓令虾胶鲜味大大提升。
清蒸生蚝，除左甜之外，仲有咩可以形容？ 好食！
每人半只膏蟹，橙色既实膏一咬个阵甘香就出黎，再慢慢食下蟹肉等个肠粉先。
鲜鱿肠粉（跟甜酱/麻酱）
一早捞好既滑肠粉， 配埋鲜鱿我都差d分唔出咩打咩。
十足十二串足料蒸饭：鸡肉，腊肠，虾干，栗米粒，翠肉瓜，南瓜，虾腩片，芋头，莴笋，蒜蓉排骨
成个饭同名一样，足料蒸饭十二款材料，饭吸哂咁多款配料既精华，正过蜡味糯米饭。
最后就系甜品黑糖冰凉粉，透明既凉粉真你未见识过， 好似水玄信饼，但又真系有凉粉味先得意。
大满足啊！ 伦哥好野！
张贴
