川味雞烤魚大王 (大河道)

营业中

休息中

今日和朋友到荃湾食饭，到达餐厅的时候不需要等位就可以入座。我们叫了一个半只花雕醉鸡煲，火锅配菜叫了蒙古羊肉片，娃娃菜，炸鱼皮和鲜虾云吞。首先上的是醉鸡煲，它是一个火锅而不是一个鸡煲，会有花雕酒作汤底而加入鲜鸡即合盖煲一阵，之后就再开盖，鸡件肉质非常之滑而且带点酒味和清甜。那天天气有点冻，花雕汤又可以暖胃，我们饮了很多汤。再来我们把配料加入去火锅中，羊肉片味道浓郁但又不会太膻，入口香有肉味。之后炸鱼皮香脆又不会太油腻，口感比较其他地方的鱼皮好。云吞大粒入面有碎虾粒，而且味道鲜甜，又不会太咸。娃娃菜吸收左花雕酒汤的味道，再加上菜本来的味道清甜。整体而言，味道不错而且价钱不贵。