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2019-04-24
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上星期同朋友去咗佢附近沙田河畔花园嘅《九份。十分》开餐。餐厅以台湾车站命名，果然里面的装修也如此配合。回想当年一起往同游台湾，真令人回味！盐酥三兄弟（$78）《鸡软骨、鱿鱼须、鸡髀菇》盐酥三兄弟，包括有椒盐鸡软骨🐥、椒盐鱿鱼酥🦑和椒盐鸡髀菇。外表已经有一百分💯，份量更加够晒多，上枱热辣辣，果然即叫即炸。椒盐鸡软骨外酥内脆，加了少少椒盐调味，感觉亦不会太油腻！😋椒盐鱿鱼酥，外面脆卜卜，里面鱿鱼大大条🦑，口感不俗！椒盐鸡髀菇，外面炸到金黄色🤩，里面鸡髀菇够干爽，依旧保持到椒盐嘅惹味！最窝心嘅系，餐厅提供了六款不同口味的调味粉，包括有梅子、香辣、紫菜、芝士咖喱和原味椒盐，总有一款啱口味！如果好似我咁对食物花心又喜欢尝试不同口味，可以尝试不同组合！我个人比较偏好紫菜和原味👍🏻阿娇担仔米（$28）🍜担仔米的米粉上有只大虾🍤，同埋一大埋肉燥外，还有大量葱粒和少许蒜蓉。汤底鲜甜美味，食得出用大量肉燥和虾🦐炮制。肉燥香浓美味，肥瘦适中。米粉爽滑，唔会系发大同林，正👍🏻每一口米粉吸收了鲜甜汤底都沾上肉燥、葱和蒜蓉，美味可口！古早醉鸡米🐥（$62）这醉鸡味道不错，🐥鸡肉嫩滑弹牙。醉鸡汁浓郁，虽有浓浓的酒香
餐厅以台湾车站命名，果然里面的装修也如此配合。回想当年一起往同游台湾，真令人回味！
盐酥三兄弟（$78）《鸡软骨、鱿鱼须、鸡髀菇》
盐酥三兄弟，包括有椒盐鸡软骨🐥、椒盐鱿鱼酥🦑和椒盐鸡髀菇。外表已经有一百分💯，份量更加够晒多，上枱热辣辣，果然即叫即炸。
椒盐鸡软骨外酥内脆，加了少少椒盐调味，感觉亦不会太油腻！😋
椒盐鱿鱼酥，外面脆卜卜，里面鱿鱼大大条🦑，口感不俗！
椒盐鸡髀菇，外面炸到金黄色🤩，里面鸡髀菇够干爽，依旧保持到椒盐嘅惹味！
最窝心嘅系，餐厅提供了六款不同口味的调味粉，包括有梅子、香辣、紫菜、芝士咖喱和原味椒盐，总有一款啱口味！如果好似我咁对食物花心又喜欢尝试不同口味，可以尝试不同组合！我个人比较偏好紫菜和原味👍🏻
阿娇担仔米（$28）🍜
担仔米的米粉上有只大虾🍤，同埋一大埋肉燥外，还有大量葱粒和少许蒜蓉。
汤底鲜甜美味，食得出用大量肉燥和虾🦐炮制。肉燥香浓美味，肥瘦适中。
米粉爽滑，唔会系发大同林，正👍🏻
每一口米粉吸收了鲜甜汤底都沾上肉燥、葱和蒜蓉，美味可口！
古早醉鸡米🐥（$62）
这醉鸡味道不错，🐥鸡肉嫩滑弹牙。
醉鸡汁浓郁，虽有浓浓的酒香🍶，但没有酒的苦涩。事关吃醉鸡最怕酒的苦涩，完全影响了鸡的甜味。
鸡肉满满醉鸡汁的味，配个爽滑米粉，正到不得了！
阿里山之夜「蝶恋花青苹果冰沙」（$38）
靓到爆灯😻颜色配搭一流🍹紫包蝶恋花、青绿色嘅青苹果🍏冰沙，配上红色嘅士多啤梨🍓。
最吸睛既系饮品放咗喺一个会发光嘅杯垫，而且佢既灯转颜色🌈真系几得意。
味道清新，唔会太甜，淡淡青苹果味，冰凉解渴🏖。简直系食完盐酥三兄弟嘅绝配😍！
丰富食物合共花了$206，大满足，会再帮衬！
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