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2016-11-14
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这日大家来到尖沙嘴The One 19楼的《铁板烧 海贺》。《铁板烧 海贺》与隔离姐妹店Harlan's一样坐拥开阳维港靓景,加上优雅轻松的用餐气氛,确是个忙里偷闲叹个休闲weekday lunch好地方。这里午市套餐有多款选择,铁板烧、寿司、烧鱼等多款定食,定价由百多元起,以这里的食物的质素与环境,很合理呢。这日我们就选了《龙虾及牛肉定食》 ($348)。先由「前菜」与「沙律」吃起,2款都很新鲜,为这餐来个清新好开始。接著是4款铁板烧菜式。先有铁板烧「法国鹅肝」,外层烧得焦香。咬下去油脂丰盈甘香,邪恶但又相当滋味。每位半只「波士顿龙虾」,龙虾烧得香喷喷,肉质爽甜。之后就轮到「厚烧美国牛肉」,牛肉烧得烧得火候控制不错,肉质juicy软嫩,不要蘸任何酱汁都够美味。。一口气吃了这么多丰富菜式,最适合吃点铁板烧野菜平衡一下。还有2选1「炒饭、渍物及面豉汤」或「迷你角切鱼生饭及面豉汤」。大家都选了迷你角切鱼生饭及面豉汤,各款鱼生都颇鲜甜。最后可选甜品或咖啡/茶。不过《海贺》这客《龙虾及牛肉定食》实在太足料、太丰富了,大家唯有舍弃甜品而选热咖啡。顺道要一赞这里的服务,相当贴心又有礼。每次大家来到
铁板烧鹅肝
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铁板烧龙虾
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