上村牧場 (已結業)

很久没有食放题，今日约了好友去了一间牛肉放题专门店，点了个特色萨摩和牛餐，任食100分钟。如果做会员更有不同的优惠。餐厅主打牛肉，有多款精选牛肉，而且有多款猪肉、羊肉、鸡肉，亦有海鲜、自慢料理、主食和甜品，而饮品亦自助。牛五花油脂比较丰富，十分香口。里肌肉油脂比较平均，肉质较实。横隔模壶渍卖相吸引，较为厚身，有嚼劲。涮涮烧薄切，入口即溶。牛油配蕃薯，更加香口。牛骨拉面亦配有不少牛肉，面质爽口。烧海老十分新鲜弹牙，忍不住一只又一只。豚肩肉油脂分布丰富，烧完很爽口。沙律亦有好几款，要了最简单的和风沙律，萨魔牛炙烧寿司好正，牛肉香滑。带子寿司很新鲜和厚身。甜品有雪糕、迷你蛋糕、蕨饼、果冻等，这一餐真是捧腹而走。