藤 (已結業)

生日食好d是常识吧, 今晚就嚟到位于旺角嘅E间藤寿司食omakase⭐荧光鱿配水云水云柔软黏滑，带出了荧光鱿鱼鲜甜味⭐花竹虾配糖醋蛋花竹虾肉质爽甜结实，糖醋蛋甜而不腻，蛋味十足 ⭐𩽾𩾌鱼肝入口软滑，味道浓郁⭐慢煮八爪鱼口感软腍入味带鲜⭐烟熏䲠鱼配洋葱，京葱鱼皮熏得微焦，肥美甘香⭐帆立贝用最简单岩盐，柠檬提升帆立贝的鲜味⭐深海池鱼油份突出，清甜鲜美⭐真鲷。梅酱真鲷本身味道偏淡，梅酱带出真鲷鲜甜味🌟梭子鱼梭子鱼肉质丰富有咬感⭐油甘鱼腩色析分布均匀，嫰滑多胶质，入口即溶⭐牡丹虾口感充满弹性，味道极甜美，味道浓郁⭐金目鲷肉质细致，口感上乘⭐池鱼肉质结实爽口，带一点油香，不油不腻⭐梭子鱼肉质丰富有咬感⭐火炙呑拿鱼腩火炙迫出鱼油香味，但肉质依然鲜嫩⭐海胆寿司鲜甜嫩滑，味道极浓郁⭐吞拿鱼蓉淡淡吞拿鱼蓉，肥美可口，充满满足感⭐面豉汤汤汁浓，口感顺滑，非常暖胃⭐红豆厥饼最中饼烟烟韧韧嘅厥饼同粒粒鲜甜嘅红豆同脆卜卜嘅熊仔威化, 留下香甜回忆 ⭐厨师发办丼饭性价比高，超过十多款刺身，包括金目錭，甜虾，帆立贝，𩽾𩾌鱼肝，池鱼，深海池鱼，鳗鱼，海胆，大拖罗，䲠鱼，梭子鱼，糖醋蛋，真鲷，油甘鱼腩