上海廳 (已結業)

今次顺路入天水围，一于试下上海菜-上海厅 1930。今晚人流不多，无需等位可直入，餐厅环境舒服，以黑色为主题，温和灯光作配衬，以竹制品装饰巨柱，同时为特色之处。担担面担头啖汤，重花椒八角嘅味道，之后就到花生味，微微的辣，相信少食辣既朋友都会喜欢。酸辣汤拉面相对地较酸及足料。四小拼有水晶肴肉，江南小排骨，三喜考夫，五香熏鱼，卖相吸引，但没什么特别。黄金四季豆虽然卖相一般，但味道比想像中好，上菜时香气扑鼻，食落更香，咸蛋黄与四季豆都系第一次食，好钟意，如果一次过食3，4条会比较咸。🤣贵花蜜汁火方重点推介，正方形薄皮，可夹著沾满贵花蜜糖酱的金华火腿，金黄色腐皮及心形青瓜片一齐食，香而不腻，绝配。松子黄花鱼一道好开胃既菜式，酸甜度适中，鱼肉外脆内嫩。