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2015-01-02
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相当大堆头的刺身拼盘。由于天天有飞机货返，这里的刺身总能保持新鲜。是晚吃到的，有金目鲷、胡椒鲷、平政、拖罗、八爪鱼等，件件厚切，不管是白身鱼或是赤身鱼，均爽甜、鲜美，只是八爪鱼有点点韧，须要花多些时间去咀嚼。来到乌贼中心，无理由唔食乌贼咁茂李架！其实在门口的缸，一只只生猛的乌贼，已是信心保证。成品出来，头部仍会郁的，而烟烟韧韧的质感，亦讨人欢喜，能再鲜甜一点就更好。大家问我敢唔敢食白子，点解唔敢呢? 柔软又creamy的口感，加上鲜味，人间极品，唔食就笨。吃过几款刺身，就以色彩缤纷的野菜间一间场。露笋、甘笋、青瓜、白萝卜，以致蕃茄，统统是日本产地，爽脆之余，鲜甜度亦教人赞叹不已。接著，便是兵库县的生蚝了。生吃的，蒸熟的，各一。先食生的，洒点柠檬汁，质素都唔错。但相比之下，以清酒蒸熟的，只只饱满，鲜甜一万倍，超级好吃。已饱了大半，此时，服务生帮我们收拾桌面，为即将送来的热食作准备。当吞拿鱼骹端上来时，我当场呆了，使唔使大得咁夸张? 以咁大条鱼去计，肉质可算嫩滑，近血脉位的，肉味更加浓郁，总的说是有水准。仲有墨汁面，其实我颇喜爱吃这黑漆漆的面条，呢度既出品，口感几好，除了墨汁味，还带点点像
相当大堆头的刺身拼盘。由于天天有飞机货返，这里的刺身总能保持新鲜。是晚吃到的，有金目鲷、胡椒鲷、平政、拖罗、八爪鱼等，件件厚切，不管是白身鱼或是赤身鱼，均爽甜、鲜美，只是八爪鱼有点点韧，须要花多些时间去咀嚼。
来到乌贼中心，无理由唔食乌贼咁茂李架！其实在门口的缸，一只只生猛的乌贼，已是信心保证。成品出来，头部仍会郁的，而烟烟韧韧的质感，亦讨人欢喜，能再鲜甜一点就更好。
大家问我敢唔敢食白子，点解唔敢呢? 柔软又creamy的口感，加上鲜味，人间极品，唔食就笨。
吃过几款刺身，就以色彩缤纷的野菜间一间场。露笋、甘笋、青瓜、白萝卜，以致蕃茄，统统是日本产地，爽脆之余，鲜甜度亦教人赞叹不已。
接著，便是兵库县的生蚝了。生吃的，蒸熟的，各一。先食生的，洒点柠檬汁，质素都唔错。但相比之下，以清酒蒸熟的，只只饱满，鲜甜一万倍，超级好吃。
已饱了大半，此时，服务生帮我们收拾桌面，为即将送来的热食作准备。当吞拿鱼骹端上来时，我当场呆了，使唔使大得咁夸张? 以咁大条鱼去计，肉质可算嫩滑，近血脉位的，肉味更加浓郁，总的说是有水准。
仲有墨汁面，其实我颇喜爱吃这黑漆漆的面条，呢度既出品，口感几好，除了墨汁味，还带点点像茄汁的酸味，几开胃，特别。
以烟韧的红豆糯米滋、香甜的木糠布甸，以及芝士焦糖炖蛋作结，差点漏提了芒果布甸，咁丰富的晚餐，教人如何不满足呢！
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