漁牧 (已結業)

鸡煲、烧猪、烤鸭、烤鱼，呢道有煮晒，坚有意思 将招牌实体化变成鱼仔碟， 前菜有青瓜伴梅汁云耳 --- 酸酸甜甜好开胃，云耳青瓜爽脆，食落清新 渔牧混猪 --- 这是四分一的例牌，光皮乳猪猪皮光滑，皮脆少脂肪肉松嫩骨酥香，点上少许乳猪酱以增加风味，有绿茶酱，传统乳猪酱，渔牧混猪酱 (渔枚混猪酱似蜜糖芥末)，乳猪肉底有黏糯糯米饭，糯米吸收了乳猪的味道，我相当钟意食，食左好多 重庆式麻辣牛肉面 --- 麻辣面无麻痺快感，辣到喷火，白面有咬口，没有软趴趴，牛肉带筋有口感，只是份量太少 生津梅子冰---唔会太酸，爽口，喝来格外开胃 小小食店里，鸡煲、烧猪、烤鸭、烤鱼，呢道坚有得食齐!