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2023-12-14
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朋友喜欢食蟹，第一时间谂到这间。装修依旧别𡟹，很有蟹宴之气氛。这次我们选了两人套餐。松叶蟹肉三文鱼子沙律- 酸酸地嘅带子裙边及入味爽口的牛蒡渍，很是开胃。季节刺身四点2人份- 拖罗，深海池鱼，帆立贝及鲜虾，鲜嫩口感，正！蟹肉锅巴配红酒鹅肝- 这味菜式很特别，大量的蟹肉搭脆口锅巴。鹅肝细腻滑嫩，香气浓郁。黑鱼子海胆蟹肉蒸蛋- 蒸蛋滑顺，海胆味道强烈。日本时令活蟹- 毛蟹蒸熟咗再拆肉，整道菜是大量蟹肉混合了柚子啫喱，味道很夹。鹿儿岛A5和牛- 和牛厚薄适中，烧的火候正好，配有蒜油、芥末籽等酱料，与蒜片一起吃，又脆又嫩。浜烧雪场蟹脚配和风辣汁松叶蟹杂炊- 材料十足，淡淡都是蟹肉，材料有松茸菇，小元贝，鲷鱼片等等，很丰富呢。汁物甜品
装修依旧别𡟹，很有蟹宴之气氛。这次我们选了两人套餐。
松叶蟹肉三文鱼子沙律
- 酸酸地嘅带子裙边及入味爽口的牛蒡渍，很是开胃。
季节刺身四点2人份
- 拖罗，深海池鱼，帆立贝及鲜虾，鲜嫩口感，正！
蟹肉锅巴配红酒鹅肝
- 这味菜式很特别，大量的蟹肉搭脆口锅巴。鹅肝细腻滑嫩，香气浓郁。
黑鱼子海胆蟹肉蒸蛋
- 蒸蛋滑顺，海胆味道强烈。
日本时令活蟹
- 毛蟹蒸熟咗再拆肉，整道菜是大量蟹肉混合了柚子啫喱，味道很夹。
鹿儿岛A5和牛
- 和牛厚薄适中，烧的火候正好，配有蒜油、芥末籽等酱料，与蒜片一起吃，又脆又嫩。
浜烧雪场蟹脚配和风辣汁
松叶蟹杂炊
- 材料十足，淡淡都是蟹肉，材料有松茸菇，小元贝，鲷鱼片等等，很丰富呢。
汁物
甜品
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