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2024-10-20
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今日去咗牛大人打边炉，大满足我选择了日本和牛套餐，任食日本黑毛和牛A4，仲有伊比利亚黑毛猪梅肉，日本和牛既纹靓到我哇一声一片片薄薄的和牛肉，放落锅里，咬下去超滑，油花分布得好均匀，入口即化，一碟超级大碟，绝对对得住个价钱, 伊比利亚黑毛猪梅肉都唔差，肉质好嫩套餐里仲有个海鲜拼盘，里面有圣子、带子同埋鲍鱼，全部都好新鲜，咬下去，鲍鱼的Q弹口感真系一流，带子鲜甜到不得了，海味十足除了肉同海鲜，仲有台湾的小食，盐酥鸡和金梅番薯。盐酥鸡外脆内嫩，调味香料落咗唔少，金梅番薯甜得恰到好处，encore咗两碟饮品方面，选择多到你唔知饮咩好。我试咗白桃乌龙茶同手打柠檬茶，两款都好清新,特别系白桃乌龙，茶好香，配火锅真系一流。而手打柠檬茶酸酸甜甜，解腻又好饮牛大人系香港开咗多年，水凖还keep得唔错，唔怪得成日都座无虚席
我选择了日本和牛套餐，任食日本黑毛和牛A4，仲有伊比利亚黑毛猪梅肉，日本和牛既纹靓到我哇一声
一片片薄薄的和牛肉，放落锅里，咬下去超滑，油花分布得好均匀，入口即化，一碟超级大碟，绝对对得住个价钱, 伊比利亚黑毛猪梅肉都唔差，肉质好嫩
套餐里仲有个海鲜拼盘，里面有圣子、带子同埋鲍鱼，全部都好新鲜，咬下去，鲍鱼的Q弹口感真系一流，带子鲜甜到不得了，海味十足
除了肉同海鲜，仲有台湾的小食，盐酥鸡和金梅番薯。盐酥鸡外脆内嫩，调味香料落咗唔少，金梅番薯甜得恰到好处，encore咗两碟
饮品方面，选择多到你唔知饮咩好。我试咗白桃乌龙茶同手打柠檬茶，两款都好清新,特别系白桃乌龙，茶好香，配火锅真系一流。而手打柠檬茶酸酸甜甜，解腻又好饮
牛大人系香港开咗多年，水凖还keep得唔错，唔怪得成日都座无虚席
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