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啱啱嘅长假期,我同东涌嘅朋友一齐去左大澳玩!一入到去,第一件事就系去复兴行试吓佢哋嘅大澳三宝!佢哋嘅爆脆大粒鱼蛋同手打墨鱼丸好出名㗎!鱼蛋好大粒,爽弹香甜,有辣有唔辣选择。鱼蛋外层金黄色,入面雪白嫩滑,而手打墨角丸入面仲有墨鱼粒,食落更有口感。佢哋嘅巨型卤水大墨鱼都值得一试。大大只嘅墨鱼切成细粒,入口爽弹,卤水汁仲提升咗墨鱼嘅鲜味,令人回味无穷。另外香滑豆腐花一定唔可以错过。有热同冻,豆腐花嫩滑细腻,带有黄豆嘅香味,再加上黄糖,味道更加美味可口。最后,如果你想饮返杯清凉嘅野,可以试下佢哋嘅陈皮冰糖炖柠檬。呢杯自家制养生饮品唔止可以解渴,仲可以清热解暑。酸酸甜甜嘅味道特别适合夏天嘅天气。
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啱啱嘅长假期,我同东涌嘅朋友一齐去左大澳玩!一入到去,第一件事就系去复兴行试吓佢哋嘅大澳三宝!
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佢哋嘅爆脆大粒鱼蛋同手打墨鱼丸好出名㗎!鱼蛋好大粒,爽弹香甜,有辣有唔辣选择。鱼蛋外层金黄色,入面雪白嫩滑,而手打墨角丸入面仲有墨鱼粒,食落更有口感。
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佢哋嘅巨型卤水大墨鱼都值得一试。大大只嘅墨鱼切成细粒,入口爽弹,卤水汁仲提升咗墨鱼嘅鲜味,令人回味无穷。
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另外香滑豆腐花一定唔可以错过。有热同冻,豆腐花嫩滑细腻,带有黄豆嘅香味,再加上黄糖,味道更加美味可口。
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最后,如果你想饮返杯清凉嘅野,可以试下佢哋嘅陈皮冰糖炖柠檬。呢杯自家制养生饮品唔止可以解渴,仲可以清热解暑。酸酸甜甜嘅味道特别适合夏天嘅天气。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
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  • 卤水大墨鱼
  • 爆脆大粒鱼蛋
  • 香滑豆腐花