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2010-04-17
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复活节假期的最后一天, 阿妈忽然说想去大澳看看香港的「东方威尼斯」, 就由去过大澳多次的老爸带队, 一家人浩浩荡荡地先搭港铁, 后搭大半小时巴士, 来到大澳。对上一次来大澳已是好多年前的事了, 当时是大雨滂沱而且有公事在身, 其实也没有怎么游览过。今次再访, 已然是水泄不通, 到处都闹烘烘了。本来老爸提议去小祗园吃斋的, 之不过我们在大澳市区边逛边看, 发现有不少好吃的东西, 就索性「行到边食到边」。游荡之间, 经过这家卖淡口虾酱的张财记。见店内的电视正播著阿苏介绍此店的节目, 心里即时凉了一截; 但其实吸引我的, 是店面挂著卖「虾猪饼」的牌子。虾猪饼的洋名叫 "Husband", 很搞笑。我来到的时候刚好是下午一时, 正正是虾猪饼开卖的时间。我来得早, 前面只有两三个人, 之后来的人便要排大队了。$15 一个可不便宜呢, 但既然一场来到, 又试下啦!在等的时候当然也顺便拍拍照, 店家也非常与时并进, 邀请大家拍过照后放上其 Facebook 专页去, 哈哈哈! 问忙著煎饼的阿姐虾猪饼究竟是啥, 原来是油酥饼卷著用虾酱炒的猪肉, 加片生菜便是了, 约一两分钟便做好一件。拿上手热腾腾的,
对上一次来大澳已是好多年前的事了, 当时是大雨滂沱而且有公事在身, 其实也没有怎么游览过。今次再访, 已然是水泄不通, 到处都闹烘烘了。本来老爸提议去小祗园吃斋的, 之不过我们在大澳市区边逛边看, 发现有不少好吃的东西, 就索性「行到边食到边」。
游荡之间, 经过这家卖淡口虾酱的张财记。见店内的电视正播著阿苏介绍此店的节目, 心里即时凉了一截; 但其实吸引我的, 是店面挂著卖「虾猪饼」的牌子。虾猪饼的洋名叫 "Husband", 很搞笑。我来到的时候刚好是下午一时, 正正是虾猪饼开卖的时间。我来得早, 前面只有两三个人, 之后来的人便要排大队了。$15 一个可不便宜呢, 但既然一场来到, 又试下啦!
[看楼下食家的文章才知道, 原来虾猪饼只是推出了三天, 是新产品呢!]
在等的时候当然也顺便拍拍照, 店家也非常与时并进, 邀请大家拍过照后放上其 Facebook 专页去, 哈哈哈!
问忙著煎饼的阿姐虾猪饼究竟是啥, 原来是油酥饼卷著用虾酱炒的猪肉, 加片生菜便是了, 约一两分钟便做好一件。
拿上手热腾腾的, 小心烫手!
饼身有点像星马印地区流行的那种 roti, 有点点起酥。
猪肉碎的虾酱味很轻, 不攻鼻, 果真是淡口虾酱来的。
加两条生菜就卖十多元, 真好赚, 不过此物应会成为大澳的新特产, 入到来的话也可一试。
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