大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (已結業)

来到大澳, 炭炉鸡蛋仔是必吃之物; 我们中午左右来到, 不见鸡蛋仔叔叔的踪影, 问当地的伯伯方知仔原来下午 3 时后才会出现。到我们游览了附近的景点, 返回市集之时, 见到长长的人龙就知道, 有得吃鸡蛋仔了!咪先咪先...还有排排呢!生平最怕排队的我妈, 经我三寸如簧之舌游说, 加上老弟身先士卒加入排队行列后, 也一起等这鸡蛋仔喇! (后来我怕她久等, 捉了她去买茶果, 就是后话了。)虽然队伍里已有廿多人, 但由于戴上墨镜, 手瓜起月展, 有型得很的鸡蛋仔叔叔极快手, 一双摩打手平均一分钟不到已弄好一底 (都拜炭炉火力够猛), 所以鸡蛋仔的流量是非常大的。通常大家排那么久的队都不会买一底便算, 这样下来, 我们都得等上 20 分钟左右才买到 2 底鸡蛋仔。鸡蛋仔一口价 $10 一底, 比起市区是便宜一点的。拍过照后快快摘了一颗来吃, 暖暖的金黄鸡蛋仔边位香脆, 而里面是实心的 (印象中我在市区从没吃过实心的鸡蛋仔啊! ), 软绵绵的像在吃蛋糕, 油份不算很多, 隐约有一点点炭香, 可能是心理作用吧。于是, 两底鸡蛋仔不一会已给消灭得无影无踪了!原来, 来排鸡蛋仔都是「大澳旅游经验」的一