大澳德發 (已結業)

大澳去过几次，但系大澳菜都系第一次食。大澳近海，大澳人钟意食海鲜，仲会将鱼晒干做咸鱼。 今晚嚟到大澳德发，呢度交通非常方便，砲台山地铁站一出嚟就已经见到。 餐厅坐得几舒服，座位都算几多，又有电视睇，可以慢慢叹。我们嗌咗海鲜为主的菜式，叫咗个卜卜蚬，古法果皮笼仔蒸龙趸，同榄菜肉松四季豆。卜卜蚬分量足料，蚬好新鲜，食完蚬仲可以加鱼汤同饭做泡饭。四季豆炒得香口，送饭一流。好钟意蒸龙趸，龙趸肉质滑嫩 ，上面有一些果皮丝，菇丝，底下铺上滑豆腐索晒龙趸嘅精华，令滑豆腐都好好食!