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2016-06-18
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盛夏，天气酷热，外游，绝非明智之举！星期五，决定放假，相约摰友去大澳两天一日hea游。早上出门，下起倾盆大雨。幸而，去到梅窝，天气转晴，天空更蓝更清！蓝蓝天空高挂我的梦，Let's go.....搭车搭船再搭车，大澳，真的颇为偏远！饥肠辘辘的，先去前舖后居的「其记」吃早餐，由中年两夫妇打理。对小妹而言，离岛最诱人的早餐，非餐蛋一丁$25配冻柠茶$17莫属了！即叫即煮即煎，新鲜好味道。冻柠茶茶色深褐，不见柠檬，只浮著丝丝柠檬果肉，并没有加入冰粒。原来，店主以鲜搾柠檬汁混合结茶，预先冷冻而成，故果味十足。呷一口，冻柠茶冰冻透心凉，入口味道既浓又苦，继而回甘。餐蛋一丁面有两块煎餐肉和一只煎蛋，面选用出前一丁面，渌得刚好，挺有咬口嚼劲。喜欢老板的煎蛋，蛋白香脆，蛋黄则只有半熟，咬下去十分滋味好吃。这个贴有「常满」的古老木箱，是小店的钱箱，布满了岁月的痕迹，是代代相传吗？
搭车搭船再搭车，大澳，真的颇为偏远！饥肠辘辘的，先去前舖后居的「其记」吃早餐，由中年两夫妇打理。
对小妹而言，离岛最诱人的早餐，非餐蛋一丁$25配冻柠茶$17莫属了！即叫即煮即煎，新鲜好味道。
冻柠茶茶色深褐，不见柠檬，只浮著丝丝柠檬果肉，并没有加入冰粒。原来，店主以鲜搾柠檬汁混合结茶，预先冷冻而成，故果味十足。呷一口，冻柠茶冰冻透心凉，入口味道既浓又苦，继而回甘。
餐蛋一丁面有两块煎餐肉和一只煎蛋，面选用出前一丁面，渌得刚好，挺有咬口嚼劲。喜欢老板的煎蛋，蛋白香脆，蛋黄则只有半熟，咬下去十分滋味好吃。
这个贴有「常满」的古老木箱，是小店的钱箱，布满了岁月的痕迹，是代代相传吗？
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