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2016-06-27
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黄昏时候，蜗阿牛姗姗来迟，我们一起坐船环岛游兼看海豚。犹记得十多年前，曾与小姐及年幼堂妹，于海中心看见海豚的踪影。今日，港珠澳大桥工程，严重地破坏了附近海域的生态环境。海豚，早已搬家了！只是，二十元的环岛游，绝对物超所值！夕阳无阳好，渔村好风光！夕阳西下，游客逐渐远去。上岸后，大街小巷的店舖，早已关门休息了。返回吉庆街，于大澳莲香酒家用餐。小店名物，墨鱼饼及炸云吞，伴以爽滑海蜇，岂能不试?切成片状的墨鱼饼，咬下去够晒鲜爽且弹牙，果然好吃。炸鱼肉云吞也炸得香脆而不油腻，馅料也称得上鲜爽味美，垫底的罐头菠萝，深得蜗阿牛喜爱。凉瓜炒蛋，夏日之选，炒蛋份量挺大的，合三人之力，也未能吃完。炒蛋表面煎得微焦，富蛋香也香口，凉瓜爽口且不苦，反而有股回甘之味。再来一碟清淡的虾仁肉碎豆腐，豆腐远比坊间之作好味，豆味香浓，简单，却教人吃得津津有味。一碗白饭，三人同享，菜简情浓。饭后，一行三人于大澳夜游，如入无人之境，感觉真好！
只是，二十元的环岛游，绝对物超所值！夕阳无阳好，渔村好风光！
夕阳西下，游客逐渐远去。上岸后，大街小巷的店舖，早已关门休息了。返回吉庆街，于大澳莲香酒家用餐。
小店名物，墨鱼饼及炸云吞，伴以爽滑海蜇，岂能不试?切成片状的墨鱼饼，咬下去够晒鲜爽且弹牙，果然好吃。炸鱼肉云吞也炸得香脆而不油腻，馅料也称得上鲜爽味美，垫底的罐头菠萝，深得蜗阿牛喜爱。
凉瓜炒蛋，夏日之选，炒蛋份量挺大的，合三人之力，也未能吃完。炒蛋表面煎得微焦，富蛋香也香口，凉瓜爽口且不苦，反而有股回甘之味。
再来一碟清淡的虾仁肉碎豆腐，豆腐远比坊间之作好味，豆味香浓，简单，却教人吃得津津有味。
一碗白饭，三人同享，菜简情浓。
饭后，一行三人于大澳夜游，如入无人之境，感觉真好！
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