大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (已結業)

接近正午，吉庆街人流还不多，几乎所有食店都不用排队。独是这家炭烧鸡蛋仔的大门堆满了游客。自从大坑那档炭炉鸡蛋仔没了我也没吃过炭烧鸡蛋仔，故也凑热闹的来买一底。脸上架著太阳眼镜的帅气伯伯只有一个炭炉和一副模具，故要光顾的话就必需耐心的等。看到长长的人龙，伯伯便说从前的炭较现在的优质，所以能快点烧好一底，但现在实在是好炭难觅。等了十分钟左右，一底炭烧鸡蛋仔($13)便送到我们手里去。鸡蛋仔入口带香，质感似是蛋糕一般。但跟从前大坑那蛋味浓又厚密不一样，这里的外皮薄，中间松软。我较喜欢咬感实在的鸡蛋仔，不太喜欢这里的出品。后来看到另外两档炭烧鸡蛋仔都没这家客人多，不过也没兴趣试了，情愿留钱去光顾市区内做得出色的数家。