大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (已結業)

怎么极受欢迎的店舖，门前竟不见人龙？照片在店舖刚开始营业时拍下的，大约早上11:30吧，故此，冰不用排队就可以买到美味的鸡蛋仔。顺带一提，图中的狗只相当讨厌拍照，只要有人举起相机，吠声即起；放下相机，立即安静，大机手机无一幸免。店主只用一炭炉，一心一意做好每一底鸡蛋仔。美食是值得被期待的。这和市区所见的鸡蛋仔不尽相同，外边烧至咖啡色，内里仍见淡黄，外脆内软的口感，由色泽已经透视著。恰到好处而教人一试难忘的松脆度，加上扑鼻的蛋香、满满的甜度，难怪色香味俱存的炭烧鸡蛋仔成为游大澳必食之选。(HK$15/底)