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2021-12-20
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大澳德发铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦1楼及地下A号舖难得放假今日同左屋企人去左维园行工展会，行完之后念住系附近食埋饭啦，所以上openrice睇下有咩好食，主要就屋企人都系念住食中式为主，见到呢间<大澳德发>有好多好评，系食水上人家既菜式，即时念起丰富既海鲜，岩晒我地胃口啦椒盐焗鲍鱼呢味应该系餐厅既招牌菜式，绝对唔会令大家失望，第一次食炸鲍鱼感觉好新鲜，出奇地口味，餐厅将鲍片轻轻炸左，但食落仍然有食开鲍鱼既口感，加上铺系上面炸蒜一齐食就最有风味啦蒜蓉蒸龙趸腩份量好足有好多旧，而龙趸肉好厚身，食落啖啖肉有口感之余仲非常嫩滑，再加埋垫底既豉油同埋粉丝一齐食，真系好正蒜蓉烧生蚝虽然蚝嘅size唔算太大只，但系烧得好香，表面铺满左蒜蓉同辣椒仔，食落仲系好鲜嫩多汁蒜蓉粉丝蒸圣子 圣子好新鲜，食落口感弹牙，配合埋蒜蓉蒸真系绝配，而精华所在当然就系d粉丝啦，捞埋少少豉油一齐食，无得顶呀大澳海味杂菜煲食左咁多海鲜当然要食返个菜中和下，入面除左有各款唔同既蔬菜之外，餐厅仲用左大澳既虾干一齐黎煮，所以个汤底非常甜味，蔬菜食落都特别鲜甜
铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦1楼及地下A号舖
难得放假今日同左屋企人去左维园行工展会，行完之后念住系附近食埋饭啦，所以上openrice睇下有咩好食，主要就屋企人都系念住食中式为主，见到呢间<大澳德发>有好多好评，系食水上人家既菜式，即时念起丰富既海鲜，岩晒我地胃口啦
椒盐焗鲍鱼
呢味应该系餐厅既招牌菜式，绝对唔会令大家失望，第一次食炸鲍鱼感觉好新鲜，出奇地口味，餐厅将鲍片轻轻炸左，但食落仍然有食开鲍鱼既口感，加上铺系上面炸蒜一齐食就最有风味啦
蒜蓉蒸龙趸腩
份量好足有好多旧，而龙趸肉好厚身，食落啖啖肉有口感之余仲非常嫩滑，再加埋垫底既豉油同埋粉丝一齐食，真系好正
蒜蓉烧生蚝
虽然蚝嘅size唔算太大只，但系烧得好香，表面铺满左蒜蓉同辣椒仔，食落仲系好鲜嫩多汁
蒜蓉粉丝蒸圣子
圣子好新鲜，食落口感弹牙，配合埋蒜蓉蒸真系绝配，而精华所在当然就系d粉丝啦，捞埋少少豉油一齐食，无得顶呀
大澳海味杂菜煲
食左咁多海鲜当然要食返个菜中和下，入面除左有各款唔同既蔬菜之外，餐厅仲用左大澳既虾干一齐黎煮，所以个汤底非常甜味，蔬菜食落都特别鲜甜
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