蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

心血来潮想吃多士，看到这间马来西亚风味餐厅的烧面包，感觉挺特别的，就进来试试，顺便解一晚餐！特制辣椒板面（６２元）看到这个有温泉蛋就决定叫来试试看，而且材料挺丰富的感觉！送到来可以看到上面满满的料，一共有七款，分别有炸蒜，炸虾米，猪油渣，鱼干，猪肉酱，辣椒酱和温泉蛋。味道吃起来挺丰富的，每吃一口都能吃到不同的材料，味道浓香，而且我叫了大辣的关系，比想像中要辣，约中小辣的程度！中间我觉得最看的是加了炸虾米，吃起来带点脆，又有海鲜的香味！另外面条吃起来爽滑。个人建议不要一开始把温泉蛋弄散，先把面条混合，再弄散温泉蛋会好点，因为味道太浓烈，会盖过温泉蛋的口感和味道！这个海南鸳鸯烧面包（４２元）这个我觉得挺特别的，可以选小火和大火，虽然不知道分别在哪，但我就选了大火。整体感觉的是外脆内软的感个，但脆的会多一点，但面包又不是烘制过的感觉。中间加了牛油和咖央酱，吃起来给人香甜幼滑的口感，与脆脆的面包互相配合的感觉！