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2019-08-16
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大热天时系观塘cafe凉冷气食日式好西周末约了朋友到观塘食下野兼hea下。这家The Artlab by favilla最近在网络上颇受热议，于是和朋友决定到来一试。餐厅设于工厦之内，花了不少时间我们才找到大厦的入口。餐厅非常容易找到，门外有不少关于香港的照片，颇有特色。餐厅内部不算太大，一眼睇哂。几张餐枱和开放式的厨房，原木色和白色为主调的装修，感觉柔和。和式全日早餐 ($63) Japanese Style All Day Breakfast (HKD63)和式早餐究竟有几和式？主要系多了鳗鱼，唔算顶级，不过未算太大片。整体份量都几多，鸡蛋都都大份，而且都算滑，不过未算好特别；多士都脆，印上了餐厅名，感觉颇特别；还有肠和沙律，沙律特别之处是用日式芥末酱，不过汁太少了。不算贵的价钱，不错👍日式滑蛋自家咖哩牛肉定食 ($78) Homemade Japanese Curry Beef with Scrambled Egg Set Meal (HKD78) 套餐首先有餐味噌海苔汤，味道偏咸，但可以接受；另外还有紫薯沙律，不会太甜，感觉岩岩好！主菜是非常经典的日式咖哩饭，有咖哩、饭、鸡蛋、
周末约了朋友到观塘食下野兼hea下。这家The Artlab by favilla最近在网络上颇受热议，于是和朋友决定到来一试。
餐厅设于工厦之内，花了不少时间我们才找到大厦的入口。餐厅非常容易找到，门外有不少关于香港的照片，颇有特色。
餐厅内部不算太大，一眼睇哂。几张餐枱和开放式的厨房，原木色和白色为主调的装修，感觉柔和。
和式全日早餐 ($63) Japanese Style All Day Breakfast (HKD63)
和式早餐究竟有几和式？主要系多了鳗鱼，唔算顶级，不过未算太大片。整体份量都几多，鸡蛋都都大份，而且都算滑，不过未算好特别；多士都脆，印上了餐厅名，感觉颇特别；还有肠和沙律，沙律特别之处是用日式芥末酱，不过汁太少了。不算贵的价钱，不错👍
和式全日早餐
$63
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日式滑蛋自家咖哩牛肉定食 ($78) Homemade Japanese Curry Beef with Scrambled Egg Set Meal (HKD78)
日式滑蛋自家咖哩牛肉定食
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套餐首先有餐味噌海苔汤，味道偏咸，但可以接受；另外还有紫薯沙律，不会太甜，感觉岩岩好！
主菜是非常经典的日式咖哩饭，有咖哩、饭、鸡蛋、牛肉。咖喱味道香浓，略有辣味，牛肉煮得算腍，尚算松化入味；炒蛋据说采用日本蛋，口感滑但未至于和一般的鸡蛋有很大差距；份量非足够的，十分饱肚，抵食！
饮品篇：
鲜奶抹茶 ($47) Matcha Latte (Japanese Matcha) (HKD47)
鲜奶抹茶
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抹茶鲜奶香滑，据朋友指还有绿茶粉增加口感，作为消暑饮品实在不错。
伯爵茶柚子梳打 ($46) Earl Grey Yuzu Soda (HKD46)
伯爵茶柚子梳打
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观察到他们制作饮品的速度较慢，我们连主菜也吃完了，也等了一段时间才送到，梳打凉爽，还略带茶味，还有柚子增加口感。
两款主菜和饮品，食物质素不俗，环境也相当不俗，适合上黎倾下计，整体实在不错，日后会再来！
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