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2019-09-06
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我从来都冇试过食熟成牛扒老公知我最爱食牛话带我去湾仔呢间香港十分之少见。。食熟成牛扒嘅地方😍装修偏工业风reception隔离有两个好大嘅冻柜🤩D 牛扒按时间分类❤️❤️咁点解熟成牛扒咁值得试呢？🥩因为表面风干嘅时候会将水份锁实喺肉入面油花经过压制之后更加实🥓令到牛肉更加鲜味！💗餐厅主打580蚊 4 courses亦都系我今晚既餐单.💟头盘头盘我哋两个都叫咗生蚝日本+美国蚝日本𠮶只比较细 咬落去系爽身海水味比较重 好清新🌊美国𠮶只大只啲 相对比较creamy食完咗一阵间都仲有好重好香嘅蚝味🌝两只蚝味道对比好大 系一个好出色嘅头盘！好有惊喜！.💟帝王蟹脚虽然唔算好多 但真系好香蟹味肉质好 唔会嚡飒飒同林bet bet可以点佢自制嘅牛油 劲match牛油香令到蟹味更浓😋.💟30日熟成牛扒30日呢个时间啱啱好外皮风干 表面硬硬地入面出奇地软 好juicy好香牛味🐮我拣咗medium rare 明显感觉到肉汁重锁紧喺肉中心！🤭真心超好味！！！配菜有菜心杂菇麻辣口味加咗啲孜然粉 好惹味🥦.💟Dark Chocolate Tiramisu朱古力好滑 好浓味 但又唔算好甜食完个扒再加呢个好满足.💟椰子乳
老公知我最爱食牛
话带我去湾仔呢间香港十分之少见。。
食熟成牛扒嘅地方😍
装修偏工业风
reception隔离有两个好大嘅冻柜🤩
D 牛扒按时间分类❤️❤️
咁点解熟成牛扒咁值得试呢？🥩
因为表面风干嘅时候
会将水份锁实喺肉入面
油花经过压制之后更加实🥓
令到牛肉更加鲜味！💗
餐厅主打580蚊 4 courses
亦都系我今晚既餐单
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💟头盘
头盘我哋两个都叫咗生蚝
日本+美国蚝
日本𠮶只比较细 咬落去系爽身
海水味比较重 好清新🌊
美国𠮶只大只啲 相对比较creamy
食完咗一阵间都仲有好重好香嘅蚝味🌝
两只蚝味道对比好大 系一个好出色嘅头盘！好有惊喜！
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💟帝王蟹脚
虽然唔算好多 但真系好香蟹味
肉质好 唔会嚡飒飒同林bet bet
可以点佢自制嘅牛油 劲match
牛油香令到蟹味更浓😋
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💟30日熟成牛扒
30日呢个时间啱啱好
外皮风干 表面硬硬地
入面出奇地软 好juicy好香牛味🐮
我拣咗medium rare 明显感觉到肉汁重锁紧喺肉中心！🤭
真心超好味！！！
配菜有菜心杂菇
麻辣口味加咗啲孜然粉 好惹味🥦
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💟Dark Chocolate Tiramisu
朱古力好滑 好浓味 但又唔算好甜
食完个扒再加呢个好满足
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💟椰子乳酪布甸
Pudding整得好企身但系好滑
配埋柚子酱加埋少少提子干
非常之好味😁👍
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💟饮品
virgin mojito 好香嘅柠檬草薄荷味 少少甜劲清新
士多啤梨菠萝汁 呢个系调酒师拍板
食到少少士多啤梨粒
菠萝汁沟士多啤梨好浓沃甜甜地好正🙈🙈
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如果行开湾仔
其实熟成牛扒喺香港真系好少见
第一次食到原来风干牛肉系可以保持到咁 多汁香牛味
职员非常之友善 装修少少轻工业风🚙🚕🚗
好有年轻嘅感觉
好适合大家一齐倾计
摸下酒杯底 食物有惊喜！😘
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🎀hEat
🎀湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 23楼
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