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2019-11-06
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最近香港开咗唔少热石牛扒专门店，仲带起咗食牛扒唔再系奢侈嘅事。今日同A姐去到长沙湾嘅牛极，呢度嘅牛扒主要嚟自美国、纽西兰同日本，分为唔同种类同唔同份量，再喺块火山石板上煎熟牛扒，而饭、沙律同日式牛肉汤都系无限添加，好抵食！无限添加：日式牛肉汤 + 沙律 + 饭喺自助售卖机拣完嘢食同揾埋位之后，即刻去自助区睇吓有咩食！日式牛肉汤一打开就有淡淡嘅牛肉味，仲有红萝卜、牛肉粒同洋葱，真材实料。椰菜沙律，新鲜爽口，加埋芝麻酱，非常开胃！仲有珍珠米白饭任装，送饭一流！牛肩肉牛肩肉连火山石板上菜，渣渣声，仲铺厨房纸，为免油四溅，大家仲可以喺自助区拎围裙。牛肉上菜嘅时候只有一成熟，大家可以根据自己嘅喜好，喺火山板上面烹调，就唔惊会太生，或者太熟。如果觉得热石板不够热，可通知店员更换。牛肩肉肉质乱画，入口一点也不韧，肉汁多到泻。A姐喜欢切成一粒粒，自制一口牛！牛柳牛柳比牛肩肉嘅油花较少，牛肉味重，质感较实，不过依然嫩滑，肉汁丰富！大家可以按个人喜好加喜玛拉雅岩盐同黑椒调味，味道更有层次！（记住Like同Share畀朋友）By A姐M佬 玩乐日记 www.aandmdiary.com
无限添加：日式牛肉汤 + 沙律 + 饭
喺自助售卖机拣完嘢食同揾埋位之后，即刻去自助区睇吓有咩食！日式牛肉汤一打开就有淡淡嘅牛肉味，仲有红萝卜、牛肉粒同洋葱，真材实料。椰菜沙律，新鲜爽口，加埋芝麻酱，非常开胃！仲有珍珠米白饭任装，送饭一流！
日式牛肉汤 + 沙律 + 饭
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牛肩肉
牛肩肉连火山石板上菜，渣渣声，仲铺厨房纸，为免油四溅，大家仲可以喺自助区拎围裙。牛肉上菜嘅时候只有一成熟，大家可以根据自己嘅喜好，喺火山板上面烹调，就唔惊会太生，或者太熟。如果觉得热石板不够热，可通知店员更换。牛肩肉肉质乱画，入口一点也不韧，肉汁多到泻。A姐喜欢切成一粒粒，自制一口牛！
牛肩肉
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牛柳
牛柳比牛肩肉嘅油花较少，牛肉味重，质感较实，不过依然嫩滑，肉汁丰富！大家可以按个人喜好加喜玛拉雅岩盐同黑椒调味，味道更有层次！
牛柳
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