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2023-12-12
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假日睡到自然醒,突然想食韩国美食,第一时间想起新沙洞大排档,元朗店店面的内外装潢,彷佛把客人带到韩国一样。咁有feel,当然要点招牌原粒蜂巢蜜米酒(2人份)$98啦,米酒加蜂蜜,味道微微酸甜,好易入口,送韩食一流呀!当然少不了酱油蟹膏蟹肉拌饭$128 ,份量也不少呢!拌匀蟹子、蟹膏、蟹肉、蛋黄后,饭粒口感依然清爽,入口是如此的鲜甜美味。再想点多几款美食,推介这个新沙洞招牌二人套餐$368 ,有铁板烧济州黑毛猪配生菜拼盘、新沙洞炸物拼盘、韩式炒粉丝 及2罐韩式饮品,几划算。铁板烧济州黑毛猪配生菜拼盘,把黑毛猪烧至两边带有坑纹,有少许油分溢出就最香口,口感细嫩爽口,肉味香浓而不臊,伴上生蒜片、辣酱、辣椒等,并以新鲜爽脆的生菜包著同吃,好滋味呢﹗新沙洞炸物拼盘,分别有几款经典小食,年糕、韩式饺子、紫菜粉丝卷、甜薯拉丝芝士条,都是必吃的炸物,香脆惹味﹗韩式牛肉炒粉丝,也是重份量制作,粉丝均匀地沾上酱汁,同时炒得干湿得宜,吃得俐落。
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