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2018-10-26
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金妹记现今的环境已经改善许多，而且座位又多，不会像小吃摊有跟别人共桌共食的情形发生，不过在香港来大排档的次数屈指可数，金妹记的招牌菜在墙壁上清楚可见。而这沙拉骨真的超特别，简单来说就是炸好的排骨之外再淋上沙拉酱食用，只是那沙拉酱也太多了吧XD，不过这沙拉骨真的爆好吃，排骨炸的外皮酥脆肉质又鲜嫩多汁，感觉单吃炸排骨就很好吃了，而沙拉酱甜甜的还撒上了芝麻，本以为会破坏炸排骨的味道，没想到些微的芝麻沙拉甜味反而让这排骨的滋味更棒，让人一块接著一块得欲罢不能地吃著，这次来到金妹记大排档，虽然只有2个人战力非常强点4道菜，加白饭介绍第二道嘅系炒大蚬，粒粒都系肉，无沙无缩水，平时在街市买嘅大蚬成$100，在这食$7x感觉抵过街市买呀！招牌炒菜，配腰果，食落感觉够健康，我几乎将所有腰果都食晒😋说真的，九肚鱼外面面粉太多，而且没有椒盐粉做调味感觉差异🤫🤫最后总结，小菜不是即叫即做，全部都只翻炒，味道有点失色，大排档嘅选择种类多可以每次都带唔同嘅食物，有新鲜感，限时食下都不错👍🏻
而这沙拉骨真的超特别，简单来说就是炸好的排骨之外再淋上沙拉酱食用，只是那沙拉酱也太多了吧XD，不过这沙拉骨真的爆好吃，排骨炸的外皮酥脆肉质又鲜嫩多汁，感觉单吃炸排骨就很好吃了，而沙拉酱甜甜的还撒上了芝麻，本以为会破坏炸排骨的味道，没想到些微的芝麻沙拉甜味反而让这排骨的滋味更棒，让人一块接著一块得欲罢不能地吃著，
这次来到金妹记大排档，虽然只有2个人战力非常强点4道菜，加白饭
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，平时在街市买嘅大蚬成$100，在这食$7x感觉抵过街市买呀！
招牌炒菜，配腰果，食落感觉够健康，我几乎将所有腰果都食晒😋说真的，九肚鱼外面面粉太多，而且没有椒盐粉做调味感觉差异🤫🤫
最后总结，小菜不是即叫即做，全部都只翻炒，味道有点失色，大排档嘅选择种类多可以每次都带唔同嘅食物，有新鲜感，限时食下都不错👍🏻
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