蘇記(茶檔)

营业中

休息中

香港现存二十几间绿皮大牌档中，深水埗的长发面家及苏记是我帮衬最多的两间，同样是平靓正之选。这天在苏记食其招牌猪扒面（加多只蛋）。苏记的猪扒属比较薄身的一种，虽然唔系啖啖肉，但胜在腌得够晒入味，而且更是有阿妈煎猪扒那种感觉。再加多一只煎得发亮的太阳蛋，以及煮得软硬适中的公仔面，便成了梦幻组合。平心而论，你话极度好味也不算，但却属中上水平，而且这种大牌档风情却愈来愈罕有，要珍惜。当然，讲得大牌档，爱干净及坐得舒服的便不要来。