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2013-04-30
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甜美的上半场后，在CEO的带领下，我们又乘车前往河畔花园，参加下半场的生日季季猪宴了。 由一进店的轻松又热闹气氛可知，季季红是人多食饭的地方，特别适合节庆活动。但可能也是由于场内情绪高涨，店内的冷气开得挺大的，中央冷气又调较不了，湿了一点雨的大肚妈妈有点著凉呢... 来这里必然要吃驰名的虾禾米乳香猪，但是晚吃的不止是乳香猪，更是一只生日猪!! 原来店方想以点上蜡烛的乳猪，加上道具为食客带来生日新意思，非常能够带动气氛! 刚好在场有位食家是4月寿星，她与身边的朋友都纷纷戴上道具拍照留念，全台欢乐笑声不绝，单看这点这生日猪已经很成功了! 接著主角生日猪也上场了，头戴生日帽，身插金色蜡烛，造型真是非常杀菲林；转了一圈拍完照，大家又一起欢唱生日歌，全台气氛热烈之极! 唱完歌，寿星也轻轻一剪后，专业的员工很快为大家分妥乳猪，过程中那香味真是万分诱惑；终于可以吃啦，这只不到20日大的乳猪仔，胜在脂肪不多，的确是皮脆肉嫩，趁热食时算是吸引；至于中间的米饭，则先混合虾米炒香，再塞满原只乳猪再缝起线，理论上会吸收猪香，不过可能BB猪未够肥美，当晚食的饭偏硬且干身，并没预期中的香口。食友纷纷选点汽水
由一进店的轻松又热闹气氛可知，季季红是人多食饭的地方，特别适合节庆活动。但可能也是由于场内情绪高涨，店内的冷气开得挺大的，中央冷气又调较不了，湿了一点雨的大肚妈妈有点著凉呢...
来这里必然要吃驰名的虾禾米乳香猪，但是晚吃的不止是乳香猪，更是一只生日猪!! 原来店方想以点上蜡烛的乳猪，加上道具为食客带来生日新意思，非常能够带动气氛! 刚好在场有位食家是4月寿星，她与身边的朋友都纷纷戴上道具拍照留念，全台欢乐笑声不绝，单看这点这生日猪已经很成功了! 接著主角生日猪也上场了，头戴生日帽，身插金色蜡烛，造型真是非常杀菲林；转了一圈拍完照，大家又一起欢唱生日歌，全台气氛热烈之极!
唱完歌，寿星也轻轻一剪后，专业的员工很快为大家分妥乳猪，过程中那香味真是万分诱惑；终于可以吃啦，这只不到20日大的乳猪仔，胜在脂肪不多，的确是皮脆肉嫩，趁热食时算是吸引；至于中间的米饭，则先混合虾米炒香，再塞满原只乳猪再缝起线，理论上会吸收猪香，不过可能BB猪未够肥美，当晚食的饭偏硬且干身，并没预期中的香口。食友纷纷选点汽水来衬托香喷喷乳猪，相信这样会更为滋味，不过冷气超冻下，我还是乖乖饮热水好了。
令人高兴是之后有猪肺顶蝴蝶腩炖菜胆汤上台，可以暖一暖胃了! 汤算是足料而清润，热度又够，我不客气饮了两碗，马上暖和起来。
不过之后吃完南非冰玉鲍鱼，胃又掉回冰柜了... 因为除了鲍鱼经冰镇处理（配以酱油及wasabi，类似刺身般进食），连西兰花也雪得超冻，吃感又冻又硬，令人对这里的海鲜菜式开始存戒心....
之后有大桂皇两味，首先是古法炆头腩，其实头腩份量不多，很难才找到一件，更多是豆卜、火腩、冬菇等料，味道充满乡土风味，正正是季季红的专长所在，浓惹得来都算滋味。
另一味则是松子桂皇球，师傅留了大量的鱼肉留来做斑球，但那充满醋意的酸味实在古怪，还有鱼肉质感不是不新鲜，却有著颇重的腥味，再次令人对这里的海鲜菜式投不信任票。
蟹肉扒麦菜芯则是正常水准，内容健康又清怡，放心吃了不少。
然后来到海鲜类的芝士焗爽蚝，果然又出事.. 除了蚝没怎焗过，似更是给芝士酱汁浸著，最大问题是吃来又有颇重的腥味.. 真心认为这里处理家常小菜，会比海鲜类出色很多，这晚店方想来顿丰富的海鲜宴，是弄巧成拙了。
接著的砂锅头抽鸡就没有令人失望了，鸡只调味合宜，入味而不会过咸，肉质更非常嫩滑，相当之美味呢。
来到甜品环节，马拉千层糕的卖相与味道都是平平，同样是围头乡土菜式，大荣华的出品会高班很多啊!
宫廷桂花糕味道亦无特别，主要是以份量好大，是坊间的两倍有多!
最后合时甜品是红豆沙，成品较为浓杰，不过可以暖一暖胃总算不错了。
同样都是中菜，早一晚才吃完水准斐然的凯悦轩，老实讲对季季红不太公平；不过两间餐厅的定位实在非常不同，大班人想轻松开心吃顿家常饭（重点是别点海鲜），又可以平平地埋单，这里也是个选择，当然如果店方进一步改良味道，会是食客更大的福音!
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