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2023-06-22
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多得端午节红日，就有TGIW，放工想饮啤酒爽吓，唔一定要落pub嘅，食拉面同啤酒都好夹㗎荔枝角呢间拉面店，假期都会见人龙，平日去又有位㖞一碗拉面怕唔够饱，加开底嘅人可以考虑特盛版可以拣4样配料追加，其中有面加不过佢唔系加底咁简单，而系替玉，即系有多份面，所有已选材料都系多加一份，劲抵食呢佢地嘅汤底系无添加，诚意熬制鸡白汤又纯又浓，和牛骨汤牛味浓厚鸡胸肉系慢煮制法，一啲嚡感都冇，好神奇叉烧煎得好香脆，弹牙又唔会好油腻。溏心蛋劲好食，超绵超香醇大胃开头都唔明，点解普通嘅豆腐会系店长推介？原来制法好特别，炸到有啲天妇罗，大量樱花虾同酱料调味，豆腐好滑好索味炸饼叫可乐饼，唔系因为加咗可乐，而系取名自英文croquette虽然冇可乐味，但呢嚿有香浓蟹香，仲有坚蟹肉喺里面，外脆内绵，有柠檬汁同沙律提味消腻，神级考量食咁多嘢，唔队返杯啤对唔住呢餐啦！轻井泽啤酒听过但未饮过，一饮返唔到转头，好饮过日本大brand，完全冇涩味，好易入口
荔枝角呢间拉面店，假期都会见人龙，平日去又有位㖞
超特盛特盛和牛骨汤拉面
$138
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一碗拉面怕唔够饱，加开底嘅人可以考虑特盛版
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可以拣4样配料追加，其中有面加
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不过佢唔系加底咁简单，而系替玉，即系有多份面，所有已选材料都系多加一份，劲抵食呢
慢煮博多地鸡胸肉鸡白汤拉面
$80
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佢地嘅汤底系无添加，诚意熬制
鸡白汤又纯又浓，和牛骨汤牛味浓厚
鸡胸肉系慢煮制法，一啲嚡感都冇，好神奇
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叉烧煎得好香脆，弹牙又唔会好油腻。溏心蛋劲好食，超绵超香醇
日式樱花虾扬豆腐
$48
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大胃开头都唔明，点解普通嘅豆腐会系店长推介？原来制法好特别，炸到有啲天妇罗，大量樱花虾同酱料调味，豆腐好滑好索味
松叶蟹可乐饼
$40
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炸饼叫可乐饼，唔系因为加咗可乐，而系取名自英文croquette
虽然冇可乐味，但呢嚿有香浓蟹香，仲有坚蟹肉喺里面，外脆内绵，有柠檬汁同沙律提味消腻，神级考量
食咁多嘢，唔队返杯啤对唔住呢餐啦！轻井泽啤酒听过但未饮过，一饮返唔到转头，好饮过日本大brand，完全冇涩味，好易入口
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