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2022-07-18
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在湾仔鹅颈桥可看到一间财记辣蟹私房菜今日下班经过，见时间尚早便试试私房菜地点方便，由铜锣湾站步行2-3分钟地面有电梯上一字楼电梯一出影入眼帘是一个大鱼缸，证明材料新鲜我们选了二人海鲜套餐首先来了一大碟豉椒炒蚬蚬肉新鲜只只痴壳，加上惹味豆豉青椒配上大镬气，一大碟炒蚬一开始已扫清题外话，每只蚬也洗得非常干净已看出此私房菜非常用心之后是蒜蓉粉丝蒸蛏子，蛏子足筷子般长，超肥厚肉，新鲜蒸起…鲜味十足不得不提主菜避风塘炒蟹，蟹肉鲜白，一丝丝的非常嫰滑，绝对是店家高水准之作，再加上与蒜头、葱段、豆豉、辣椒和香茅混合而成的酱料一起爆炒而成，香口惹味，吃到停不了手主食我们叫了肉丝炒面，炒面是整个面饼炸起，肉丝芽菜另上，实在十分贴心又是三扒两拨尽扫肚中
今日下班经过，见时间尚早便试试
私房菜地点方便，由铜锣湾站步行2-3分钟
地面有电梯上一字楼
电梯一出影入眼帘是一个大鱼缸，证明材料新鲜
我们选了二人海鲜套餐
首先来了一大碟豉椒炒蚬
蚬肉新鲜只只痴壳，加上惹
味豆豉青椒配上大镬气，一大碟炒蚬一开始已扫清
题外话，每只蚬也洗得非常干净
已看出此私房菜非常用心
之后是蒜蓉粉丝蒸蛏子，蛏子足筷子般长，超肥厚肉，新鲜蒸起…鲜味十足
不得不提主菜避风塘炒蟹，蟹肉鲜白，一丝丝的非常嫰滑，绝对是店家高水准之作，再加上与蒜头、葱段、豆豉、辣椒和香茅混合而成的酱料一起爆炒而成，香口惹味，吃到停不了手
主食我们叫了肉丝炒面，炒面是整个面饼炸起，肉丝芽菜另上，实在十分贴心
又是三扒两拨尽扫肚中
张贴
