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2018-08-12
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朋友想食米线,又唔想帮衬连锁式集团,上网见最近的这一间啊老表个名又几特别,所以带佢过来食下午茶。米线有分大细碗,细食的朋友建议可以拣细碗,因为份量跟平时外面正常的份量差不多,大碗应该够两个人分量。另外除了米线,还有公仔面、油面、粗面及米粉等,可以多一个选择。蒜泥白肉白肉切到薄薄一片,蒜味十足,不会有点油腻。韮菜水饺水饺比平时的略细,但外皮落及烟韧,韮菜馅料新鲜而且有肉汁,绝对要试。猪大肠油面猪大肠中间洗得很干净,而且大部份油膏已去除,油面爽口,不过汤底较清淡。牛腩汤米线牛腩炆得很腍,全部切到大小适中,入口都唔切点咬,很香牛肉味,而汤底就应该系炖过羊肉,所以有阵羊肉骚香而且非常清甜,冬天进补时间食就确系正。
米线有分大细碗,细食的朋友建议可以拣细碗,因为份量跟平时外面正常的份量差不多,大碗应该够两个人分量。另外除了米线,还有公仔面、油面、粗面及米粉等,可以多一个选择。
蒜泥白肉
白肉切到薄薄一片,蒜味十足,不会有点油腻。
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韮菜水饺
水饺比平时的略细,但外皮落及烟韧,韮菜馅料新鲜而且有肉汁,绝对要试。
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猪大肠油面
猪大肠中间洗得很干净,而且大部份油膏已去除,油面爽口,不过汤底较清淡。
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牛腩汤米线
牛腩炆得很腍,全部切到大小适中,入口都唔切点咬,很香牛肉味,而汤底就应该系炖过羊肉,所以有阵羊肉骚香而且非常清甜,冬天进补时间食就确系正。
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