影片
更多
2017-08-31
235 浏览
早几日我地去左荃湾云家小锅米线食饭，点左铺头几样招牌菜：第一碗炸酱腩肉螺旋草，炸酱系师傅炒左两个钟制成，食落有咬口，唔会好腍。而螺旋草其实系类似海带既食物，估唔到衬埋米线又几夹。而另一碗猪软骨腩肉鸡丝米线，猪软骨炆到好腍，而鸡丝系手撕既，好有心机。汤底系由猪骨同金华火腿等材料熬制多个小时而成，今次我地点左酸辣，入口唔会好油，比起出面其他米线铺既辣更多左一份鲜甜香味。小食方面就推介凉拌墨鱼头。老板透露墨鱼系新鲜手切既，入口爽脆。配埋自家制酱汁，食到停唔到口值得一提既系小店系家庭式经营，样样食物都食得出厨师既心机
小锅米线
32 浏览
0 赞好
0 留言
第一碗炸酱腩肉螺旋草，炸酱系师傅炒左两个钟制成，食落有咬口，唔会好腍。而螺旋草其实系类似海带既食物，估唔到衬埋米线又几夹。
小锅米线
20 浏览
0 赞好
0 留言
而另一碗猪软骨腩肉鸡丝米线，猪软骨炆到好腍，而鸡丝系手撕既，好有心机。汤底系由猪骨同金华火腿等材料熬制多个小时而成，今次我地点左酸辣，入口唔会好油，比起出面其他米线铺既辣更多左一份鲜甜香味。
小食
26 浏览
0 赞好
0 留言
小食方面就推介凉拌墨鱼头。老板透露墨鱼系新鲜手切既，入口爽脆。配埋自家制酱汁，食到停唔到口
值得一提既系小店系家庭式经营，样样食物都食得出厨师既心机
张贴
