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2013-04-12
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妈咪生日, 一家人开开心心地去庆祝.朋友介绍寿包会带有点惊起.所以去东海一试.半只乳猪 - 香脆美味.半只烧鹅 - 外皮香脆, 肉汁丰富.翡翠鲜虾仁 - 荷兰豆炒虾球, 虾球好大只. 但食落欠鲜味鲍片花菇 - 鲍片加上蚝油煮花菇, 食落鲍片很一般,欠缺鲍鱼味, 花茹比较硬.清蒸老虎斑 - ,鱼肉还有点痴骨,蒸得刚好.脆皮炸子鸡 - 鸡皮炸到香口,当然冰鲜鸡是欠鸡味, 但起码食落都唔鞋.黄金炸蟹拑 -外层香脆，食落够弹牙,加上酸甜汁酱, 十分好味.椒盐豆腐粒, 炸到金黄色,入口热腾腾, 十分香口,外脆内滑.长寿伊面 - 炒得干身又不会太多油. 不错.东海寿桃包 -真的惊起, 送上大笼, 大笼打开蒸气散开,大家才知这样大个的寿包,寿包软绵绵地打开,内裹有一只咸蛋黄, 味道相当之好美,咸蛋黄还有油流出,莲蓉亦不会过甜.不过食到最后,顶多都系食得半个.太饱了.
妈咪生日, 一家人开开心心地去庆祝.
朋友介绍寿包会带有点惊起.所以去东海一试.
半只乳猪 - 香脆美味.
半只烧鹅 - 外皮香脆, 肉汁丰富.
翡翠鲜虾仁 - 荷兰豆炒虾球, 虾球好大只. 但食落欠鲜味
鲍片花菇 - 鲍片加上蚝油煮花菇, 食落鲍片很一般,欠缺鲍鱼味, 花茹比较硬.
清蒸老虎斑 - ,鱼肉还有点痴骨,蒸得刚好.
脆皮炸子鸡 - 鸡皮炸到香口,当然冰鲜鸡是欠鸡味, 但起码食落都唔鞋.
黄金炸蟹拑 -外层香脆，食落够弹牙,加上酸甜汁酱, 十分好味.
椒盐豆腐粒, 炸到金黄色,入口热腾腾, 十分香口,外脆内滑.
长寿伊面 - 炒得干身又不会太多油. 不错.
东海寿桃包 -真的惊起, 送上大笼, 大笼打开蒸气散开,大家才知这样大个的寿包,寿包软绵绵地打开,内裹有一只咸蛋黄,
味道相当之好美,咸蛋黄还有油流出,莲蓉亦不会过甜.不过食到最后,顶多都系食得半个.太饱了.
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