老表雲吞麵

营业中

休息中

不会刻意但经过会再吃的云吞面今天也是经过见到，一看店名令我想起以前连锁表哥云吞面，采漂亮装修和中上价路线，类似比靠得住模式但更店舖漂亮。可惜经营不善引致结业。这家老表云吞面，很明显走权记路线，装修简单圆枱折櫈，梯圆筷子筒，黑色筷子。云吞是由师傅传统方式人手包，云吞偏大，不是正宗小粒云吞。唯一新颖是有樽装coke zero。我点了云吞河多葱，一支coke zero，是我喜爱的偏淡汤底，云吞唔会死实实，虾肉爽谂。河粉很滑，需要改善嘅系部分河粉叠埋一住，影响口感，师傅应该样松佢。