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2021-09-22
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本应约了几个朋友happy hour, 但他却订了这家地道港式菜馆, 而且还点了一桌令人回味但又堪称极不健康的菜式。我因工作关系迟到了, 所以头盘的凉拌花蛤青瓜就没拍照, 但清爽我味道真的很适合在这么闷热的天气和著啤酒吃。最先上的是红酒烩猪肝, 猪肝煮得入味, 又厚又浓,还可以用生菜夹著吃,更加爽。豉油皇鹅肠,塾了芽菜,鹅肠肥美爽脆,夹著芽菜吃不会腻。这家的蝴蝶腩煲是必点项目。我们配了猪杂, 他只用了带点胡椒香的汤底,滚著滚著,蝴蝶腩的鲜甜更加突出。粉肠、萝卜都煮得很入味,非常好吃。生炒咕噜肉,镬气够,鲜嫩香脆,酸酸甜甜超醒胃呢。相比下炸大肠就反而变得平凡了。最后一道刴椒鱼头,鱼头肉非常滑,非常鲜味。这儿份量很足,而且都是些地道小炒,很适合大伙人来, 不过就没有讲究的装修了。
我因工作关系迟到了, 所以头盘的凉拌花蛤青瓜就没拍照, 但清爽我味道真的很适合在这么闷热的天气和著啤酒吃。
最先上的是红酒烩猪肝, 猪肝煮得入味, 又厚又浓,还可以用生菜夹著吃,更加爽。
豉油皇鹅肠,塾了芽菜,鹅肠肥美爽脆,夹著芽菜吃不会腻。
这家的蝴蝶腩煲是必点项目。我们配了猪杂, 他只用了带点胡椒香的汤底,滚著滚著,蝴蝶腩的鲜甜更加突出。粉肠、萝卜都煮得很入味,非常好吃。
生炒咕噜肉,镬气够,鲜嫩香脆,酸酸甜甜超醒胃呢。
相比下炸大肠就反而变得平凡了。最后一道刴椒鱼头,鱼头肉非常滑,非常鲜味。
这儿份量很足,而且都是些地道小炒,很适合大伙人来, 不过就没有讲究的装修了。
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