影片
更多
2007-09-15
(14/9/07)阿哥提议的,朋友们无来过。环境很舒适,如果坐卡位更好,不过要预订。睇番食评,应该是加左价。3course$155; 4course $188。自家制鹅肝酱:唔靓,颇膻味。法式焗田螺x2:唔错,薯蓉都好好食。南非海参西芹杏仁沙律:海参爽口,washabi颇辣,整体唔match。洋葱汤、海龙皇汤(用蕃茄作汤,唔腻,很鲜味)、南瓜汤(唔够深色,无南瓜肉食,一般)。黑松露菌烩牛尾配磨菇意大利饭、纽西兰肉眼排、纽西兰牛柳拌虎虾、紫酥叶海鲜虎虾天使面。牛尾&肉眼排最好食!尤其牛尾又腍,入味,又多「骨胶原」。肉眼排juicy。最差是我我天使面,海鲜?就是那些超细急冻虾仔&鱿鱼!紫酥叶无紫酥叶味!甜品非常出色!焗苹果挞,酥皮很脆很香。朱古力梳乎厘,惊喜是中份量,同埋有少许口感,唔会轻飘飘。焗朱古力布甸,即软心朱古力,朱古力极dark!!!以上三款都拌呍哩o拿雪糕。香橙芝士蛋糕,感觉好唔同出面食到的,橙味好真,不是香精味,蛋糕不太腍不太实。很推介这餐厅!
睇番食评,应该是加左价。3course$155; 4course $188。
自家制鹅肝酱:唔靓,颇膻味。
法式焗田螺x2:唔错,薯蓉都好好食。
南非海参西芹杏仁沙律:海参爽口,washabi颇辣,整体唔match。
洋葱汤、海龙皇汤(用蕃茄作汤,唔腻,很鲜味)、南瓜汤(唔够深色,无南瓜肉食,一般)。
黑松露菌烩牛尾配磨菇意大利饭、纽西兰肉眼排、纽西兰牛柳拌虎虾、紫酥叶海鲜虎虾天使面。
牛尾&肉眼排最好食!尤其牛尾又腍,入味,又多「骨胶原」。肉眼排juicy。最差是我我天使面,海鲜?就是那些超细急冻虾仔&鱿鱼!紫酥叶无紫酥叶味!
甜品非常出色!焗苹果挞,酥皮很脆很香。
朱古力梳乎厘,惊喜是中份量,同埋有少许口感,唔会轻飘飘。
焗朱古力布甸,即软心朱古力,朱古力极dark!!!
以上三款都拌呍哩o拿雪糕。
香橙芝士蛋糕,感觉好唔同出面食到的,橙味好真,不是香精味,蛋糕不太腍不太实。
很推介这餐厅!
张贴