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2019-01-01
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放sem break了，刚好妹妹也从外国回来，她说想吃特别的放题，于是东找找西选选，找到这一间吃矶烧放题的餐厅，有够特别了😆有多款海鲜任君选择，我们叫了好几款来烧烤，包括海虾、珍珠扇贝、海蚬、青口。餐厅的店员十分贴心，会上前来为你烤海鲜，像我这样的料理白痴也能好好享用美食，不用烦恼怎样烤好食物。在这几款海鲜当中，我觉得珍珠扇贝最好吃，够大只，而且肉质鲜甜，口感十分可口。吃放题当然少不了刺身，我们点了好几款鱼生，包括三文鱼、甜虾、带子、油甘鱼，菜单上环有好几款刺身，但我们俩还是比较喜欢这几款。刺身算是新鲜，颜色充满光泽，让人吃得十分安心。另外，也有好几款寿司，我们点了火焰蒜蓉三文鱼寿司、蒲烧鳗鱼寿司，还有黑松露带子寿司，因为这几款看上去比较吸引。我的妹妹特别喜欢火焰三文鱼寿司，于是他叫了很多份。我觉得他们把三文鱼烤得不错，刚刚好，不会烤得太熟，能让口感保持嫩滑。妹妹也特别喜欢天妇罗和扬物，于是我们点了南瓜天妇罗、蕃薯天妇罗、海老天妇罗、一口芝士和芝士年糕。它们都没有炸得太油腻，吃下去不会有一口油油的感觉。一口芝士和芝士年糕的芝士味道，十分浓郁，作为芝士控的我十分喜欢。除此之外，还有其他特
有多款海鲜任君选择，我们叫了好几款来烧烤，包括海虾、珍珠扇贝、海蚬、青口。
餐厅的店员十分贴心，会上前来为你烤海鲜，像我这样的料理白痴也能好好享用美食，不用烦恼怎样烤好食物。在这几款海鲜当中，我觉得珍珠扇贝最好吃，够大只，而且肉质鲜甜，口感十分可口。
吃放题当然少不了刺身，我们点了好几款鱼生，包括三文鱼、甜虾、带子、油甘鱼，菜单上环有好几款刺身，但我们俩还是比较喜欢这几款。刺身算是新鲜，颜色充满光泽，让人吃得十分安心。
另外，也有好几款寿司，我们点了火焰蒜蓉三文鱼寿司、蒲烧鳗鱼寿司，还有黑松露带子寿司，因为这几款看上去比较吸引。我的妹妹特别喜欢火焰三文鱼寿司，于是他叫了很多份。我觉得他们把三文鱼烤得不错，刚刚好，不会烤得太熟，能让口感保持嫩滑。
妹妹也特别喜欢天妇罗和扬物，于是我们点了南瓜天妇罗、蕃薯天妇罗、海老天妇罗、一口芝士和芝士年糕。它们都没有炸得太油腻，吃下去不会有一口油油的感觉。一口芝士和芝士年糕的芝士味道，十分浓郁，作为芝士控的我十分喜欢。
除此之外，还有其他特别的美食，例如黄金烧扇贝， 扇贝上有一层类似沙律酱忌廉的酱料，烤过后呈金黄色，跟鲜甜的扇贝一起是绝佳的配搭。
之后继续是芝士控的福音，矶烧主食有几款，其中两款都有芝士。首先是火山芝士面，店员会把这一小盆 芝士捞公仔面放在矶上加热，然后捞好，变成芝味浓浓的芝士面。
另外还有铁板芝士骨，虽然这里的排骨没有韩国烧烤店的芝士骨那般肉质丰厚，但可以在大快朵颐时过过口瘾也不错。
另外还叫了一些小菜，当中蒜香一口牛，特别好吃，烧汁配少许蒜可以让牛肉增添一点香辣味，十分惹味。
另外清酒煮蚬，也不错因为这里的海鲜算是十分新鲜的。
我还点了一小碗的牛肉拉面。
今次来的时候，还刚好遇上一些季节限定的小食，当中有榴梿炸弹，让我们两个榴梿控看到菜单时眼冒金光，实在不能错过，一口咬下去的时候，就有榴梿忌廉一涌而出，真的很好吃。
另外餐厅里还设有甜品柜、沙律吧以及甜品饮品雪柜，食物的种类十分之多。
今天我们吃的是3.5小时任饮任食午市矶烧升级放题，因为是平日，所以价钱每位是$158。可能地点在大西北吧，所以价钱比起旺角、尖沙咀、铜锣湾等地方便宜很多，但是食物质素没有差，而且服务周到，餐厅内在环境也十分宽敞舒适，所以即便路途比较遥远，觉得来这里吃放题还是值回票价的。
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