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2012-08-11
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久仰 Black and White 的大名，在大角咀办点事，终于可以顺势走一趟！服务生首先端来沙律，不像普通餐厅放置在一宽大圆碟上，而是有点与别不同放在一高而深的碗子内。从卖相看来，起初还猜拌著生菜丝的是海哲类食品，吃下去竟然有惊喜，那半半透明的原来是荔枝！吃到荔板沙律还是第一次，感觉很清新，还嫌份量不够呢！汤不会过稀，且龙虾味道浓郁。汤用材料都是真材实料，小小一碗汤都吃到不少粒状龙虾肉。拌汤还有一小块蒜蓉包，面饱软身，带微微蒜香，加十元能够一次过享用沙律和餐汤真是超值！盛著主菜的碟很著重美感，碟很大，不过实际装到的份量比较少。饭很够热，虾大得来又爽口，数量也不少啊！酱汁顾名思义就是茄汁，略带甜味，拌入少量蓄茄干，微辣。唯一可挑剔的是酱汁不够多，吃到最后已只剩下白饭。以这区来说，Set lunch 五十多元不平宜，不过有这样的水准，收费也算合理。自享用午餐后，没多久再来尝尝甜品！店方所有的甜品全都置在透明玻璃大横，站在柜前良久也无法下决定。在厨柜徘徊了很久，幸得一个热心服务生走迎作介绍。由于不太饿，决定买下Summer Rose Strawberry对Summer Rose Stra
服务生首先端来沙律，不像普通餐厅放置在一宽大圆碟上，而是有点与别不同放在一高而深的碗子内。从卖相看来，起初还猜拌著生菜丝的是海哲类食品，吃下去竟然有惊喜，那半半透明的原来是荔枝！吃到荔板沙律还是第一次，感觉很清新，还嫌份量不够呢！
汤不会过稀，且龙虾味道浓郁。汤用材料都是真材实料，小小一碗汤都吃到不少粒状龙虾肉。拌汤还有一小块蒜蓉包，面饱软身，带微微蒜香，加十元能够一次过享用沙律和餐汤真是超值！
盛著主菜的碟很著重美感，碟很大，不过实际装到的份量比较少。饭很够热，虾大得来又爽口，数量也不少啊！酱汁顾名思义就是茄汁，略带甜味，拌入少量蓄茄干，微辣。唯一可挑剔的是酱汁不够多，吃到最后已只剩下白饭。以这区来说，Set lunch 五十多元不平宜，不过有这样的水准，收费也算合理。
自享用午餐后，没多久再来尝尝甜品！店方所有的甜品全都置在透明玻璃大横，站在柜前良久也无法下决定。在厨柜徘徊了很久，幸得一个热心服务生走迎作介绍。由于不太饿，决定买下Summer Rose Strawberry
对Summer Rose Strawberry的第一印像是「哗！很fresh！」。不单是被三朵精美小花所吸引，也有感这个cake特别适合女生！蛋糕顶由三朵小花由白朱古力造成，用糖霜承托著。整个cake由士多啤梨mousse、海绵蛋糕、啫喱构成，海绵蛋糕的口感比起一般蛋糕，有入口即溶之感。偶尔尝到蛋糕有阵阵玫瑰香，相对朱古力，不会太滞，是下午茶首选！祝
临走前买多了一件Signature cake回家当饭后甜品。整个cake被一层黑朱古力包围著，口感似mousse，朱古力味浓烈。下层真正的朱古力mousse没有果朱古力的苦味，吃下去很幼滑。接著是朱古力海绵蛋糕和芝士蛋糕，最底是一层薄薄的饼底，芝士蛋糕味道不算浓郁，不仔细研究也难以吃得出呢！整体说，包围cake的那层黑朱古力味道盖过其他屠次，所以感觉较「滞」。事实上，感觉这件cake很难靠一人之力吃光，庆幸买了回家跟定人分享！张贴
