壹壹漁一 (已結業)

我和好友都是火锅爱好者，台式，港式和日式无一不是我们的最爱。可是近来真的是吃得太多火锅，有一点闷。于是我们特别来一个半火锅食晚餐，火锅配上散点菜。这间餐厅位于帝盛酒店。虽然Openrice内说是旺角，但其实是大角咀，从旺角站出发大约也要走十五分钟。为美食是需要付出代价的。餐厅位于二楼，布置简单，感觉舒服。枱与枱之间留有空间，好让客人有私隐。我们是从Openrice订位的，方便而且有折头，实在值得一赞。我们一行二人点了一个火锅再配一些日式刺身。1) 北海道毛蟹(⭐⭐⭐⭐⭐):从北海道宅急便来的毛蟹果然不错。份量相当大只，两人分享也十分足够。味道方面，毛蟹肉质甜美而结实，吃起来有海水味。蟹膏也十分多，新鲜得来绝不会觉得腥臭。餐厅也十分贴心为我们提供了吃蟹工具和湿纸巾。 2) 海鲜刺身拼盘(⭐⭐⭐⭐💢):这个海鲜拼盘包括了牡丹虾和带子刺身。带子相当厚身，而且师傅特别放了柠檬片，把鲜味带出来，吃起来令人十分开胃。牡丹虾也十分大只新鲜，吃起来十分弹牙。3) 豆浆火锅汤底(⭐⭐⭐⭐💢):自家秘制豆浆，加上香滑豆腐，豆味十分浓郁，口感香滑。值得一赞的是味道不太浓烈，不会夺去其他火锅配料的味道。4)